来源:滚动播报
(来源:百姓关注)
端午至,团圆时。这份布依灰粽大团圆礼盒,把贵州千年非遗风味与阖家圆满的心意紧紧相融。鲜肉、软哨、腊肉、咸蛋黄五花肉、红糖素粽,足足5味5斤,一次集齐布依灰粽经典款,自吃有滋味,送礼有分量,团圆时刻共享地道黔味。
作为贵州省非物质文化遗产,布依灰粽的工艺藏着布依族代代相传的生活智慧。
草木灰拌米:糯谷草、苏麻秆烧成细灰,过筛后与糯米拌匀,天然碱性中和糯米酸性,软糯不胀胃,还自带清润草木香,解腻又助消化;
柴火慢煮6小时:高山粽叶裹满馅料,柴火慢熬足足 6 小时,肉香、腊香、蛋黄香与草木香深度交融,每粒糯米都吸饱浓郁汤汁,入味透彻;
手工包制+真空锁鲜:每一枚均为匠心手作,捆扎紧实,独立真空包装牢牢锁住刚出锅的原汁原味,干净卫生,储存便携,送礼体面。
5味集结,5斤足量超满足
✨ 鲜肉灰粽|经典原香,肉汁狂飙
精选新鲜猪瘦肉,布依秘制香料腌制,肉质紧实不柴、咸香醇厚。慢煮后肉汁渗满每粒糯米,趁热吃满口鲜香;切片小火煎至两面金黄,外酥里糯,烟火气十足。
✨ 软哨灰粽|焦香油润,越嚼越香
贵州特色软哨为魂,优质五花肉经传统工艺炸制,外酥里软、粒粒焦香,油脂充分释放不腻口。咸香风味比普通鲜肉粽更浓郁,嚼着满是肉香,回味悠长。
✨ 腊肉灰粽|烟熏醇厚,山野风味
选用贵州土猪腊肉,松柏枝烟熏半月,肥瘦相间、腊香厚重。烟熏味与草木灰清苦完美平衡,隔水蒸制锁住纯正腊香,搭配清淡绿茶、白粥,咸香不腻,尽显黔地山野本味。
✨ 咸蛋黄五花肉灰粽|流油爆汁,双倍满足
一整颗沙软咸蛋黄 + 大块五花肉,黄金配比超实在。慢煮后蛋黄沙软流油,浸润每寸糯米;五花肉肥而不腻、瘦而不柴,咬开爆汁流香,咸香浓郁,一口沦陷。
✨ 红糖素粽|清甜流心,草木回甘
纯素无肉,专为清甜口爱好者打造。糯米裹入精心熬煮的红糖浆,蒸煮后红糖自然流心,甜香温润不齁腻,搭配草木灰清香,清爽柔和。可直接吃,也可淋蜂蜜、配黄豆粉,解锁特色甜品吃法。
五味齐聚
寓意五谷丰登、阖家团圆
5 斤足量
够全家分享、亲友小聚
不管是端午家宴、走亲访友
还是日常解馋、送礼传情
这份礼盒都刚刚好
用非遗匠心粽食
传递最真挚的团圆祝福
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