点外卖已成为章丘市民
尤其是大学生的日常
但面对琳琅满目的外卖商家
后厨卫生是否达标？
食材是否新鲜安全？
最怕遇到外卖“照骗”
别担心
章丘区市场监管局
为你送上一份
“避坑绝招”
“互联网+明厨亮灶”
让你边点外卖
边看后厨直播
操作其实就两步，手把手教你
第一步：打开美团外卖APP，在搜索框里输入“明厨亮灶”
打开美团外卖APP，找到顶部的搜索框——就是你平时搜店铺、搜菜品那个位置。在框里输入“明厨亮灶”四个字，然后点击旁边的“搜索”按钮。
这时，外卖平台将根据您的定位信息，将周边所有开通了后厨直播的商家列出来，意味着他们的后厨已经接入实时监控，愿意把最真实的一面展示给你看。
第二步：点击想看的商家，后厨直播就开始啦！
从列表里选一家你想吃的店，点进去，在商家-明厨亮灶页面，后厨的实时画面立刻跳出来——
洗菜池里，蔬菜是不是认真冲洗？切菜台上，生熟案板有没有分开？灶台前，厨师操作是否规范？洗碗池边，餐具消毒到不到位？
洗菜、切菜、炒菜、洗碗……从原料清洗到菜品出锅，每一步都通过摄像头实时直播。切配干不干净、厨师有没有戴好口罩、碗筷有没有消毒，你在手机上看得一清二楚，就像自己站在后厨里一样。
干净不干净，你说了算
不用再凭想象点单，也不用担心遇到“照片仅供参考”的外卖。点餐前先看后厨直播，觉得放心再下单。
目前，章丘区已有120家餐饮单位入驻“互联网+明厨亮灶”平台，实现了资质合规率、信息公示规范率、平台接入率、食安封签使用率四个100%。同时创新 “骑士哨兵” 机制，600名外卖骑手化身 “食安监督员”，发现隐患及时上报，安全防线更严密。
每一份外卖
都经得起检验
章丘用科技
守护舌尖安全
让透明后厨
走进千家万户
全媒记者：刘燕 通讯员：于秀清
编辑：刘义霞
二审：周爱军
三审：鹿智波
▍原创作品，转载请注明出处。
热门跟贴