五月龙虾飘香，珠城热力全开。
5月15日至24日，蚌埠市第四届龙虾啤酒嗨玩节升级亮相。
十天的节庆活动，不仅以丰富的美食和多样的场景体验留住游客，带火消费，更通过文化植入、全媒体传播、新城老城业态联动，持续激活蚌埠文旅资源，让小龙虾这张蚌埠的城市烟火名片，释放新的活力、拓展新的内涵。
2026年5月15日，
蚌埠市第四届龙虾啤酒嗨玩节正式启幕。
相较往届，
本届活动游玩业态更加丰富、
配套服务更加多样。
吃喝玩游娱购，
带给市民特别是外地游客
耳目一新的游玩体验。
游客：口味的话有很多种，有麻辣的、香辣的，还有花雕都挺好吃的。我感觉吃得也好，玩得也好！
市民 王园园：我觉得现场除了龙虾之外，其它东西还是很丰富的，而且很适合我们带小朋友过来。
双胜龙虾 负责人 邵林森：天然气已经接到我们户上了，并且用水用电，非常方便。
虾塘龙虾 负责人 刘云：从我们的蚂虾街到我们的龙虾节，包括我们蚌埠办的几届活动，我觉得非常好，我很愿意积极地参加。
小龙虾是蚌埠市家喻户晓的美味品牌，
也是镌刻蚌埠城市记忆的特色符号。
从餐桌美食成长为城市名片，
小龙虾见证着蚌埠美食产业的稳步成长。
蚌埠市新闻传媒中心（集团）视觉传播部 主任 李博：我们打造“蚌埠何以（成为）中国吃虾第一城”的宣传片， 通过1979年蚌埠率先将小龙虾端上餐桌的溯源讲起，细数了蚌埠龙虾从初见餐桌到满城虾香的发展历程，再依托蚌埠龙虾啤酒嗨玩节传承特色，延续热度。
蚌埠市第四届龙虾啤酒嗨玩节，
主办方创新宣传推广思路，
蚌埠市新闻传媒中心（传媒集团）
组建了全媒体立体化传播体系。
节庆前就开始了
主播每天做寻店及探展式直播，
蚌埠市新闻传媒中心所属的各大新媒体平台
同步上线互动抽奖活动。
线上线下双向联动，
持续拉升活动热度，
不断提升蚌埠文旅对外知名度。
蚌埠市传媒集团产业发展部 副主任 陈晨：今年我们传媒集团也用我们全媒体的资源，在对活动进行宣推。首先，我们活动的十天，每天都有一位新闻主播沉浸式的带大家逛展直播。我们还在线上线下微信、微博以及APP进行抽奖，和线下进行联动。
品牌活动聚人气，
人如潮涌吃龙虾。
热闹的节庆场景，
也为本地企业搭建了展示推介的平台。
商家希望能借助盛会拓宽影响力，
进一步挖掘市场潜力，
助力品牌做大做强。
皖酒集团蚌埠直营公司经理 唐勇：多多参与这种龙虾美食节的机会，对于我们品牌的提升有很大地帮助。
蚌埠市虎山商贸公司 经理 潘田伟：我希望蚌埠市文旅这一块，包括新媒介这一块，多发起这样的活动。这样对我们企业产品是个很好的宣传推广，包括对后期我们的品牌塑造上面都是有利的。
除了在蚌埠市的城市客厅，淮河文化广场举办的龙虾啤酒嗨玩节之外，作为小龙虾的发源地，蚌山区也抢抓文旅发展机遇，翻新改造蚂虾街街区，推出为期三个月的龙虾美食季，盘活老城文旅资源。
市民 梁静：蚂虾街在蚌埠这一块一直都是一个知名的一个地标。 我的很多在外地的朋友，也都看我发的视频、图片，他们都在问我，就是蚂虾街这一块，有什么活动，都想在这边玩。
市民：赵梦诗：自己在外面的时候，尤其是小龙虾季节，我也会说，小龙虾是从我们那边开始有的。
中欣国控智欣致恒公司副总经理 徐伟：这次龙虾美食季，能够稳稳地打响蚂虾街的烟火名片，同时进一步完善老街的商业业态，我们会以此为基础，串联起宝兴面粉厂、云端铁路公园、篾匠街、花鸟市场等一系列优质文旅资源，打造一个具有蚌山特色的老城文旅圈。
据统计，为期十天的蚌埠市第四届龙虾啤酒嗨玩节，
累计接待游客57.7 万人次，
其中外地游客9.4 万人次，
小龙虾总销量突破12万斤，
小龙虾成为蚌埠文旅出圈的特色载体。
依托节庆汇聚人气，
深挖城市历史文化内涵，
是推动线上流量转化为线下客流，
持续擦亮蚌埠专属城市IP的重要途径。
"市政协委员 安徽财经大学艺术学院教授 魏国彬：这个小龙虾，其实确实在消费上，给蚌埠城市带来了一个好的发展。但是从目前的市场竞争来看，我们和江苏盱眙的小龙虾，是个最强烈的竞争。实际上，那边的品牌效应比我们这边还更大，所以这两者如何做到共赢，或者说如何走出我们蚌埠小龙虾的新的气象，这个还需要我们做一个更全面更深入的思考。"
面对各地日益激烈的文旅市场竞争，
近年来，我市积极谋求转型突破，
正在从旅游途经地向沉浸式旅游目的地转变。
"蚌埠市传媒集团产业发展部 副主任 陈晨：我们龙虾啤酒嗨玩节，连续四届在淮河文化广场举行，是因为我们觉得这里是我们城市的一个文化会客厅，在这里有我们淮河文化的很多地标场馆的集中展现，在这里吃虾是一个对城市文化更深入了解的一个场域。"
既要享口福，还要有眼福。
蚌埠市第四届龙虾啤酒嗨玩节，
在原有主舞台基础上增设戏曲副舞台。
传统戏曲与现代演绎轮番上演，
让游客近距离感受到
泗州戏和花鼓灯的淮河文化独特魅力。
"市传媒集团产业发展部 副主任 陈晨：今年我们除了主舞台以外，还增设了一个副舞台。副舞台就是我爱家乡戏，我就是主角，我们的戏剧演员会在这里轮番和大家进行近距离的接触，让大家以一种更轻松的方式了解家乡戏，了解我们当地的戏剧文化 。"
各地特有的差异性文化，
是吸引游客的核心要素。
除了小龙虾餐饮文化，
大禹文化是蚌埠的核心文旅IP，蕴含极大的挖掘价值。
在举办有形的龙虾啤酒节之外，我市还依托文商旅直播基地搭建起了文创传播平台。
5月20日，基地联合安徽财经大学，启动了《硕士研究生的农文旅日记》之《涂山大禹故事》创作项目 。
蚌埠文商旅直播基地 负责人 杨连高：通过与安徽财经大学艺术学院携手合作，我们将充分激活大禹文化等蚌埠本土文化资源，打造特色IP，创作优质内容，以创意赋能推动蚌埠本土文化资源焕发新活力，实现创新发展。市政协委员 安徽财经大学艺术学院教授 魏国彬：我通过我的研究生，把我们大禹文化资源变成影视作品，从而把我们的大禹文化资源 面向全国来进行推广。安徽财经大学艺术学院 研究生 陈旭杨：因为我想把自己小时候在蚌埠土生土长的经历，带到这个短剧的拍摄过程当中，因为我觉得这个短视频是发扬我们蚌埠大禹文化这个IP 的一个很好的途径。安徽财经大学艺术学院 研究生朱莉：参与到这个项目，我更深入地了解了大禹精神。
编后
从节庆聚客拉动消费，
到街区升级盘活资源，
再到文化创作深挖文化内涵与底蕴，
蚌埠以美食破圈、以文化聚力。
立足自身特色，
统筹产文旅新融合，
推动珠城文旅新发展。
来源：蚌埠市新闻传媒中心
编导：蒋嵩 编辑：袁玉柱
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