端午未至,粽香已浓
在松江车墩
喜鹿园・鹿闲斋已做足准备
选材讲究、用料扎实的粽子
相信可以俘获食客的味蕾
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好粽先看米
喜鹿园选用来自鱼米之乡的金坛糯米。圆润饱满的糯米淘洗完色白如脂,煮熟后粒粒分明、软糯油亮。
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竹叶香气足
喜鹿园使用来自武夷山脉的高山箬竹叶,高山气候使得竹叶更加柔韧、香气更加充足。用此竹叶包裹出的粽子,煮熟后会带着清爽的竹香。
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精品梅花肉,每口都过瘾
喜鹿园采用肥瘦相宜、不腻不柴的精品梅花肉。每一只粽子都塞足一大块肉,让食客吃得过瘾。
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传统加科技,锁住三重香
喜鹿园的粽子由经验丰富的师傅手工包裹,每只进炉前都需过秤确认规格。煮制环节则融合了古法柴火灶原理与现代化精准控温,使得竹叶清香、糯米甜香、肉馅醇香相互渗透。
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地址
上海市松江区车墩镇莘莘路22号-2
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