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【编者按】“柴米油盐、三餐四季，每个‘小家’热气腾腾，中国这个‘大家’就蒸蒸日上”。站在新征程的起点，闪电新闻开设“为幸福打拼”专栏，以更具创新力的表达、更富人情味的视角、更显交互性的传播，深入山东乃至全国的街巷阡陌、工厂车间、科研一线，寻找那些将个人奋斗融入中国式现代化的时代洪流，用双手“为梦想奋斗、为幸福打拼”的鲜活面孔。
齐鲁网·闪电新闻6月12日讯在济南，有人靠蒸馒头评上了“E类人才”。她叫苑姗姗。
你可能不记得这个名字，但八成听说过她的“把子肉冰淇淋”和“簪花馒头”——连续两个爆款，把注意力拉到了一家小店里。但每一次流量的高潮之后，都是更深的焦虑。模仿者蜂拥而至，而她那时候连“流量变现”是什么都说不清楚。
网红产品“三年活不过20%”的行业魔咒，像一把悬在头顶的刀。面对这道几乎所有创业者都会遇到的难题，苑姗姗做了决定：不去追下一个风口，而是建工厂、磕质量、学手艺。她想把转瞬即逝的流量，沉淀为能留得住的品牌。
这是她从“爆款制造者”到“品牌建设者”的转型记录，也是一个正在进行中的创业故事。
闪电新闻记者 李丹丹 贾衍杰 王雷涛
实习记者 张艺诺
摄像 韩旺
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