“鹅腿阿姨”用鸭腿冒充鹅腿的事,大家应该都听说了。这事发酵得厉害,现在连武汉的餐饮圈都被波及到了。
就在6月11号,武汉中南财经政法大学还有周边几所高校的学生发现,常去的那些干锅鹅翅店一夜之间全改名了,线上店名、团购套餐,齐刷刷都改成了干锅鸭翅。
改得这么整齐,明眼人都看得出来就是被鹅腿阿姨这事给吓到了。
有意思的是,记者去采访的时候,好多老板直接就承认了开店这么多年从来就没用过鹅翅,一直都是鸭翅。
中南财大小吃街那家店2022年就开了,老板说从来没进过鹅翅,还有个叫呆呆鹅的,连商标都注册了,说当初取这名就是觉得顺口,其实一直跟学生说卖的是鸭翅。
这些老板到也没藏着掖着,直接说改名就是怕被查,不是突然良心发现。
说白了,这行挂鹅卖鸭早就不是什么秘密了,只是以前没人较真,现在舆论压力来了,大家赶紧避险而已。
这事出来以后,学生反应也是挺有意思的。有人说“天塌了,我一直真以为吃的是鹅翅”。
也有常去的老顾客说,本来就不贵,味道也还行,早就猜出来是鸭肉了,没什么意外的。
有网友更是玩起了梗,说“鸭到了北京就变鹅,鼠到了南昌就变鸭”,还顺带着扯出了猪脚和猪肘、流沙包和奶黄包这些餐饮界常年扯不清的物种问题。
现在监管部门也表态了,武汉东湖高新区市监局说得很清楚,查不查你不看你招牌叫什么,就看你菜单上写的是什么。
招牌叫鹅翅没关系,但要是菜单上明明白白写着卖鹅翅,端上来的却是鸭翅,那就是虚假宣传,就得查。
目前各个市场监管所已经开始上门核实情况了。
说实话这事闹到现在,大家讨论的已经不是鹅和鸭那点事了。本质上就是个诚信问题。
商家觉得鹅听着高级,卖的价钱更高,能吸引客人,就挂个名,反正重口味一做,普通人也吃不出来区别。
但消费者要的真不是那点鹅肉,要的就是个明明白白消费的权利。你卖鸭翅就说鸭翅,只要价格味道合适,没人会说什么,但骗着人消费,那就不对了。
餐饮这行,说到底还是得靠诚信。
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