中药养身是中华民族传统文化特色之一，其中药酒可以“祛风除湿、强筋健骨”的观念被不少人追捧。
很多人有喝自制药酒的习惯，甚至认为自制药酒比外面买的放心，但是！如果使用不当“养生药酒”秒变“夺命毒酒”。
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偷喝室友“泡脚药酒”
一小口即中毒被紧急送院
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近日，因为偷偷喝了一小口药酒，浙江绍兴的陈女士到鬼门关前走了一遭。
绍兴市中心医院马鞍院区接诊了这样一起因为乌头碱中毒的病例，医院综合内科病区护士长吴琼回忆，陈女士当时情况十分危急，简单询问后得知，她曾经喝过一口药酒。
“她那天下了夜班之后回到宿舍，看到宿舍里有一瓶药酒，是她朋友泡的，然后倒出来拿来喝，她仅仅喝了一小口，当时就去旁边洗了个衣服，开始出现了口周的麻木，后来是全身肢体麻木，酸软无力要瘫倒了，后面就出现头晕恶心，心悸。她就立马呼叫朋友，把她送到我们医院。”
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陈女士的室友告诉医生，药酒里添加了雪上一枝蒿和草乌，而这类药材含有剧毒乌头碱，纯的0.2毫克就可中毒，2-4毫克就能引发重度中毒甚至死亡。医护人员告诉记者，“雪上一枝蒿和草乌的毒性和砒霜类似，这个酒，陈女士的室友其实是拿来泡脚的，她不知道，因为瓶上没有标签。”
幸运的是，经过洗胃、补液、阿托品对症治疗等一系列紧急抢救，陈女士转危为安，住院观察一周后顺利出院。
医生提醒，不明药酒、偏方泡酒绝不能替代药品，如果误服不明液体后，出现口唇麻木、四肢发麻、心慌胸闷、心跳紊乱等症状，一定要第一时间前往正规医院就诊，切勿自行催吐、乱喝偏方。
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四大特征辨别中毒症状
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乌头碱中毒早期最典型的特征是口舌、四肢、面部头皮发麻，有蚁走感或虫爬感。其临床表现主要有以下四字口诀“麻吐慌瘫”。
麻：麻是乌头碱中毒最早的典型警报症状，主要表现为：口舌发麻、指尖发麻、麻辣感，紧接着就是四肢、全身麻木、视物模糊。
吐：是指恶心呕吐、腹泻、腹痛、流口水等。
慌：主要是指心慌、胸闷、心悸等。
瘫：是指血压骤降、四肢冰冷、面色苍白、呼吸困难、言语不清、抽搐、昏迷等。
乌头碱中毒通常在服用后10~60分钟内发作，初期表现为口腔及咽喉部刺痛、烧灼感，随后出现四肢麻木、说话困难；继而影响神经系统，出现头痛、头晕、视物模糊，甚至抽搐、昏迷；最危险的是对循环系统的损害，可导致心动过缓、室性心动过速、心室颤动等致命性心律失常。
注意：乌头碱中毒可能产生长期后遗症，包括神经系统损伤（如癫痫、步态不稳）和心脏功能异常。
特别提醒：川乌、草乌属于我国《医疗用毒性药品管理办法》列明的28种毒性中药之一，自行泡酒风险极大，切勿尝试。
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如何预防乌头碱中毒？
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由于0.2mg的乌头碱就能让人中毒，并且乌头碱中毒目前没有解毒特效药，所以不要擅自使用乌头属中药材进行食疗或其他用途。
正确炮制：乌头类中药需要经过正确的炮制，以降低其毒性。
遵守医嘱：如果患者需要使用乌头碱，应遵守医生的医嘱，不要自行更改用药方法和剂量。
注意观察：在使用乌头碱后，应注意观察自己的身体状况，如出现不适症状应及时就医。
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怀疑乌头碱中毒时怎么办？
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立即进行催吐、尽量减少毒物吸收：立即喝下大量的温水或温盐水，然后用手或筷子等物品刺激咽喉部，促使呕吐。
迅速拨打120或送至就近医疗机构，避免延误最佳救治时机。最好保留一些食用过的汤药或药酒，交给医生鉴别，以明确病因，便于对症治疗。
总之，药膳养生需谨慎使用乌头碱，严格掌握剂量，注意炮制方法和医嘱。在使用过程中，应注意观察身体状况，如出现不适症状应及时就医。
同时，掌握预防措施和紧急处理方法，以保障个人健康安全。
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自制泡酒需谨慎食用
还有这些东西也不能泡酒
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浙大四院急诊科胡建主任表示，急诊每年都会收治几例因误服“草乌酒”而导致乌头碱中毒的患者。
广州一70多岁的苏奶奶，因患有类风湿性关节炎，她在家煎煮含有生附子的中药汤剂调理时，因疏忽仅煎煮了约半小时，远未达到安全煎煮时间，导致中毒进入ICU。
上海一35岁男子因喝了一杯自己泡制的中药汤就突然昏迷、不省人事，最终不幸中毒身亡。
医生解释，患者用含有剧毒成分乌头碱的附子自行煮水，食用剂量超标，而且煮沸时间不足（患者实际是用热水泡的），导致中毒。
乌头碱是一种“双酯型二萜类生物碱”，只需0.2毫克就会中毒，3至5毫克就能致人死地，毒性比砒霜大几十倍。
因此提醒广大市民，不要轻易服用成分不明的药材治病，也不要随便饮用自制药酒。
另外医生提醒，农村不少村民有自制白酒的习惯，有些人尤其喜欢泡药酒，但泡酒时一定要了解中草药相关知识，以防中毒伤身。
例如，川乌、草乌、附子等中药均为乌头碱类药物，用这些药泡酒不能生泡，应先炮制去其毒性，且剂量不能太大。
还有以下这些草叶也千万不要泡酒！
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钩吻
钩吻又名断肠草、野葛、毒根、大茶药等，有活砒霜之称，具有祛风，消肿止痛、去毒杀虫的功效。
钩吻全株有剧毒，特别是嫩芽毒性最强，主要的毒性物质是钩吻生物碱，可直接抑制中枢神经系统，中毒潜伏期短，一般在口服数分钟至2小时内出现临床症状，主要表现为头昏、视物模糊、恶心、呕吐、步态不稳、肌肉无力、吞咽困难、呼吸困难等症状，严重者因心脏及呼吸衰竭死亡。
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曼陀罗
曼陀罗中毒，美丽花朵下的致命陷阱。
曼陀罗，这种开着美丽喇叭花的植物，其根、茎、叶、果实均含有剧毒成分——阿托品和莨菪碱。在民间，曼陀罗在房前屋后随处可见，它还有着野麻子、洋金花、山茄子等多个别名。曼陀罗花苞常被误认为秋葵、茄子而食用，曼陀罗籽也常被入药泡酒，看似进补，实则暗藏杀机。
曼陀罗中毒主要表现为副交感神经抑制及中枢神经兴奋症状。患者会出现口舌干燥、皮肤潮红、瞳孔散大、心动过速等典型表现；随着毒素吸收，会出现极度烦躁、谵妄、幻觉等精神症状，严重者可致昏迷、惊厥，最终因呼吸衰竭而死亡。
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动物
除了植物性毒物外，用动物泡酒同样危机四伏。民间流行的活蛇泡酒、蜈蚣泡酒、马蜂泡酒、鱼胆泡酒等“偏方”，不仅缺乏科学依据，更可能带来寄生虫感染和毒素中毒的双重风险。
有些毒蛇、毒虫等自身就含有剧毒物质，且其成分复杂，不同品种毒性成分各有不同；另外，动物身上常携带病毒和寄生虫等病原体，使用不当极易发生过敏反应或肝肾功能异常等中毒症状，甚至危及生命。
编辑：Selex
图文来源：佛山新闻、新闻坊、惠州市场监管
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