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(来源:阳泉郊区之窗)

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仲夏时节,万物勃发,广袤乡村涌动着建设的热潮。从试种新品种食用菌到引进新项目,村民用汗水浇灌家园,以实干绘就新篇——

6月8日,郊区平坦镇魏家峪村农业产业园内满目生机。连片遮阳棚下,一朵朵天花地菇肥厚饱满、品相俱佳。产业园的工作人员穿梭在遮阳棚下,轻柔采摘最后一茬成熟的天花地菇。“每个菌棒一个生长周期能出四五茬菇,这段时间我们采收的是最后一茬了。大一点的天花地菇一朵就有二斤多,趁鲜吃味道可好了。”魏家峪村农业产业园技术员王宪璋说。

天花地菇是珍稀食用菌品种,源自五台山、管涔山、雁门山一带,由古时皇家贡品野生“天花”经人工驯化培育而成,是典型的药食同源特色农产品。该菌菇营养丰富、口感鲜嫩,不仅可鲜菇直销,还能制成干菇、冻干粉等深加工产品,广泛应用于高端养生、美容护肤领域,市场附加值远超传统农作物。近年来,魏家峪村主动跳出单一种植模式,积极探索林下空间再利用路径,已在连片的玉露香梨树下引进三花鹅、笨鸡。“我们在玉露香梨种植区已经探索出一条林下养殖的路子,就想着在苹果种植区的林下区域引入适合的新品种。”魏家峪村党总支书记、村委会主任梁俊旭说,“林下区域光照较弱,菌菇类是个不错的选择,我们就定下了引进珍稀菌种的方向。一番比较下来,我们选上了天花地菇,试种成功的话就算找到了林下‘新财源’。”

“种新品种,前期做功课一点马虎不得。”王宪璋说。为确保试种成功,村里提前谋划、稳步铺垫,去年便组织专人赴忻州的多个天花地菇种植基地考察学习。外出考察的村干部、技术员详细了解菌棒管护、病虫害防治、采收要领等全套技术,摸清天花地菇生长习性。“虽然村里水土、气候条件适配天花地菇生长,但周边无种植先例,收成、销路都是未知数。大面积推广前先试试水,绝不能盲目自信让村股份经济合作社冒险、亏本,首批引进2500棒就当练手了。”梁俊旭说。抱着稳妥试错的想法,今年3月村里最终决定引进天花地菇菌棒开展小范围试种。

菌棒落地后,精细化管护成为确保天花地菇稳产丰产的关键。结合天花地菇野生生长特性与本村田间环境,魏家峪村农业产业园工作人员努力摸索一套适配的种植管护模式。他们将菌棒均匀浅埋到土里,在土层表面铺设松针锁水保湿,并搭建遮阳棚为菌菇生长营造阴凉湿润的生长环境。“合理调控棚内温湿度、最大程度还原菌菇原生态生长环境,菌棒入地后十来天,头茬天花地菇就开始出菇了。紧接着,隔十来天就有新的一茬。”回忆整个生长周期,王宪璋语气里透着喜悦。精细化的管护,换来了可喜的收成。今年4月至6月的出菇期内,首批试种的2500棒天花地菇总产量突破2000公斤。趁鲜采收的天花地菇菌盖边缘自然卷曲形似波浪,口感鲜爽弹韧,在周边几个大型农产品批发市场往往一上市就被抢购一空。

梁俊旭说:“天花地菇试种成功且销路逐步打开,让我们松了口气。今年9月,我们计划在占地40余亩的苹果种植区大面积套种天花地菇,打造‘树上挂果、树下产菌’的立体种植模式,实现一块土地、双份收益。”

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