6月下旬，潮州市多地早造水稻陆续进入收割期。近日，湘桥区官塘镇早稻开镰收割，新米抢先上市。

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官塘镇元房村农机轰鸣，收割机在田间往来穿梭，收割设备一次性完成割稻、脱粒、秸秆粉碎还田等工序。种粮大户告诉记者，由于今年雨水偏多且面临台风隐患，所以抢抓晴好天气收割水稻。收割后将成批卖给收购商进行加工、销售。

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种粮大户 方溪山：我们在官塘这边大概有1000亩水稻，江东那边有1000亩。早稻的天气算还行，水稻长势还可以，就是怕台风，算是抢收。

近年来，官塘镇将零散的土地加以整合，成方连片统一流转至强村公司，再承包给种植大户。相比零散的农户种植，规模化的农业生产不仅提高了土地利用效率，通过更科学的种植技术和管理方法，也提升了单位面积的产出。

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据介绍，湘桥区春播粮食面积约2.2万亩。区农业科学技术中心组织农技人员、轻骑兵常态化深入田间地头，普及优质稻种植、病虫害统防统治、测土配方施肥等科学种植技术，从育苗到成熟，全程技术跟进，夯实粮食增产基础。

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湘桥区农业科学技术中心副主任 陈锐群：我们大概一个星期或两个星期过来一次，看看水稻虫害和施肥情况。通过我们前期的农田水稻技术指导，大田总体的水稻情况能够把控得这样，他们也技术很好，管理得很到位。

种植大户表示，早稻收成后将继续种植中稻，中稻收成后再轮作其他经济作物，提升土地价值，促进农业增收。

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