7月29日，宁夏市场监管厅公布了一批网络餐饮食品安全典型案例，7家餐饮服务经营企业因无证经营、使用过期原料、冒用他人证照等违法行为被依法查处，罚没金额最高超过1.3万元。

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银川市场监管部门对辖区一从事外卖经营商家进行现场检查。

其中，宁东花儿古丽餐饮店在抖音平台销售新疆椒麻鸡、麻辣口水鸡等冷荤类菜品，但该店仅取得了冷食类食品制售资质，没有做冷荤菜的许可。冷荤菜的制作对加工环境和卫生标准要求极为严格，稍有不慎就可能引发食源性疾病。市场监管部门依法没收其违法所得，并处罚款1万元。泾源县泾乡源火锅店被查时，库存的食品原料早已超过保质期，店家还提供不出任何进货票据和供货方资质。平罗县建宁汉餐馆的后厨里，执法人员当场发现正在使用的陈醋和蒸鱼豉油已经过期。这些使用过期原料制作的食品，通过外卖平台直接流向了消费者的餐桌。两家店铺分别被处以5500元和5000元的罚款，违法所得也被悉数追缴。

另外，宁夏老胡同火锅餐饮有限公司冒用他人的食品经营许可证，入驻网络平台开展线上经营，后厨同时存在未及时清理过期调味料的问题。市场监管部门对该店作出警告、没收违法所得，并处以1万元的行政处罚。此外，惠农区一百度烤吧在收到警告并被责令限期改正后，依然未取得食品生产经营登记证继续经营，被罚款2000元。海原县味味佳凉皮店从业人员不穿戴清洁工作衣帽、加工设备不清洁、经营过期食品，警告后拒不改正，被罚3000元。同心县马太公食府店因使用无标签标识的食用油，被没收并罚款2000元。

宁夏市场监管厅提醒经营者，网络不是法外之地，线上经营必须与线下实体同标同质。同时也提醒消费者，遇到食品安全问题及时拨打12345投诉举报，共同守护“舌尖上的安全”。

来源：宁夏日报客户端