周末去京郊的小山、公园溜达的时候
不知你有没有见过这种场景
最近几年，北京地下水位回升
不少干涸多年的老泉眼又咕嘟咕嘟冒水了
不少人专程开车进山
提着大桶小桶排队接水
图的就是这口“纯天然”
尤其是家里老人、长辈，对山泉水超爱的
凌晨四五点爬起来背着瓶子去接水
去晚了可能还得赶紧跑两步抢位置
还有资深茶友
不惜开数十公里到山里专门去打水
成桶成桶地往家搬
假如你家有同款老人、长辈
或者身边有同款茶友
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因为这看上去“纯天然无污染又有营养”的山泉水
真的不能随便喝！！！
清澈≠干净
水看着清，不代表就能喝
水看着清，不代表就能喝。靠观感、口感辨水，再拿个便携检测笔测测硬度，这套民间验水方法，水文专家说，不科学，有误区！
2022年，北京水文总站做过一次泉水调查，覆盖440个泉眼。结果呢？绝大多数泉水达到地下水三类标准，可以作饮用水源,但前提是必须消毒处理，不是直接喝。还有一部分泉水是四类甚至五类，根本不能喝。
更关键的是，有些风险指标压根看不出来。便携检测笔只能测钙镁离子、水体硬度，亚硝酸盐、氟化物、微生物这些关键风险指标，它都测不了。水在地下运移路径复杂，周边自然环境、人类活动都会影响水质。
煮沸就安全了？有些东西烧开也去不掉
有人觉得，烧开不就完了？还真不行。
北京市海淀医院感染科主治医师张玲提醒：山泉水里最常见的是致病微生物污染——大肠杆菌、志贺氏菌、寄生虫、病毒，可能来自野生动物粪便和腐烂动植物。煮沸确实能杀死大部分细菌和寄生虫，但重金属、农药残留、化学污染物，还有耐热的寄生虫芽孢，烧开了也去不掉。
山泉水可能含有大肠杆菌、沙门氏菌、隐孢子虫、贾第鞭毛虫等致病微生物，来源包括野生动物粪便、腐烂动植物等。饮用后容易引发腹痛、腹泻、急性肠胃炎和寄生虫感染。
岩层天然溶出铅、砷、镉、氟等重金属，及周边农药化肥、矿区渗漏、生活垃圾、工厂排污等污染物煮沸也无法去除，长期摄入损害肝肾甚至有可能致癌。
山间的落叶、枯枝经自然腐化形成大量腐殖质，夏季高温高湿环境下极易滋生藻类，藻类被破坏后可产生藻毒素等有害物质。这类毒素仅靠简单煮沸无法彻底分解消除，长期摄入会危害身体健康。
相较于山泉水，自来水从水源到水龙头，要经过100多项水质指标的检测，全都合格才能供人饮用。
千泉复涌是好事，进山看看泉、感受自然风光没问题，但千万别把它当成养生水源。如果临时取用，一定煮沸三分钟以上，有条件就配合正规净水设备过滤。不建议长期把野外山泉水当家庭日常饮用水。
如果你家也有人喜欢去打这种山泉水，千万要劝住，真的别喝了！
来源：BRTV新闻（记者：王艳洁 曹子文 艾军）
编辑：吴文娟
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