为切实筑牢秋季校园食品安全防线，防范化解校园食品安全风险，保障师生饮食健康与生命安全，近日，靖远县市场监督管理局以全县学校食堂（含托幼机构）及校园周边食品经营单位为重点，全面开展秋季校园食品安全专项监督检查。

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此次检查执法人员以自查整改为前置抓手，通过业务培训和责任约谈，督促各学校全面开展开学前大排查，自查整改制餐等环节的不足和短板，切实推进食品经营管理主体责任闭环落实，严格落实“日管控、周排查、月调度”等工作机制；联合教育部门严查食材采购索证索票、进货查验、台账登记等情况，规范食品加工制作、生熟分区存放、48小时食品留样、餐具消杀消毒等操作流程；强化抽检和快速检测能力，有效筛查农残超标、食材变质等问题。专项检查以来，累计出动执法人员211人次，共检查学校食堂94家次，校园周边食品经营户49家次，开展校园食品抽样检测15批次、快速检测146批次。

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针对现场排查发现的食品安全隐患问题，执法人员当场反馈，明确整改时限，督促学校食堂立行立改，全方位筑牢秋季校园食品安全防护网，切实守护师生“舌尖上的安全”。

★来源：靖远县市场监督管理局

来源：靖远县人民法院

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