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21世纪经济报道记者 周慧 湖北鄂州报道
9月15日,21世纪经济报道记者跟随2026年“活力中国调研行”采访团走进湖北鄂州,实地探访鄂州武昌鱼特色水产产业发展模式。
记者看到,在鄂州杜山镇三山村,武昌鱼相关的产业链覆盖文旅、餐饮以及鱼产品加工等多种业态,“渔业+文旅”在当地已经融合发展。
湖北三山湖农业发展有限公司负责人王鸽介绍,公司主要依托独创的活鱼打氧保鲜运输工艺,解决了活鱼长途运输易缺氧、易死亡的痛点。同时依托鄂州花湖国际机场的区位交通优势,实现武昌鱼产品“24小时通达全国、48小时链接全球”。
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“3斤的武昌鱼,以活鱼的形式卖到北京、上海等地,可以卖到1288元每条。”王鸽告诉21世纪经济报道记者,这种“活鱼到家”的销售模式,快递成本比较高,目前一天在国内能卖出2万条鲜活武昌鱼,大众对于高品质的鲜活武昌鱼的需求一直是存在的。
据悉,2026年鄂州获批建设武昌鱼国家级现代农业产业园。武昌鱼跻身湖北省九大农产品公用品牌,品牌价值181.06亿元,在全国301个水产类区域公用品牌中排第7。2025年,鄂州市武昌鱼全产业链产值突破200亿元,带动1.5万户农户增收。依托鄂州花湖机场的航空货运枢纽和冷链物流优势,武昌鱼出塘后的运输时长进一步压缩,活鱼成活率与保鲜度得到提升,“从鱼塘到餐桌、活鱼到家”的直达模式正在成为常态。以此为依托,三山湖的武昌鱼得以进入更远的国内市场,也打通了通往国际市场的路径,相关渠道仍在持续拓展。
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