几天前的一个上午
春晓街道凤山村
的一座农家小院里
飘出咖啡香
推门而入，目光所及是法式陈设与满墙旅行照片。老板娘周萍正一边给预订的客人倒咖啡，一边细数今日菜品：“有自家梅干菜、干烧鲳鱼、双狮的土豆，自家腌制的萝卜煮的虾潺汤……”道道都是外面吃不到的乡间“米其林”菜式。
这家名为“初坐”的农家小院，就藏在山海之间的村落深处。
店里所有陈设都是周萍从世界各地带回来的——土耳其手工制品、马尔代夫的钱币、卡帕多奇亚的气球周边……每一件物品都有故事。
这座小院原本是一座废弃农房，房龄与周萍差不多大。
马上到不惑之年的周萍，是土生土长的凤山村人。她喜欢周游世界，尝遍美食，打卡过多家米其林餐厅。
阅尽山河归来，怀揣浓浓的故乡情结，她选择留下来创业。
“我想做一家乡村版的‘米其林’。”周萍立足本土山野食材，开业以来主打私人定制模式，独特的乡土风味与沉浸式乡村体验，不仅圈粉周边年轻人，更吸引大批游客专程从宁波城区赶来打卡。
一院烟火，牵出更多青春故事——
在三山村，甘肃“90后”姑娘孟樱桃把一座老宅改成主打治愈社交、轻文艺体验的“欢喜小院”。一把吉他、几盏暖灯，小型音乐会常态化举办，为山海乡村的夜晚添了烟火气。文艺社交，成了小院的特色。
在民丰村，“大茂记乡旅共富工坊”创始人周可忙得脚不沾地。这名土生土长的“90后”修缮祖辈留下的小院，深耕传统年糕手艺，做乡旅研学。工坊承接企业团建、亲子研学，带动10余户农户，户均年增收1.5万元。
在双狮社，青年书法家姚宏宇租下村文化礼堂附属院落，开办书画工作室。小院不仅是个人创作空间，也常态化开展艺术交流、研讨展演，成了乡村传统文化传播阵地，安放艺术与乡愁。
从餐饮、社交到研学、书画，春晓的小院各美其美、彼此呼应，一院一特色、扎根本土、业态互补，成为联动城乡资源的乡村“会客厅”。
春晓虽偏居一隅，周边却不缺风景——宁波国际赛道、梅山湾沙滩公园、东盘山、冰雪大世界，山海之间藏着多样玩法。
现今，街道下辖6个行政村，服务小院经营户已达12家，这一模式正在推广。
小院经济要持续生长，关键在人。
春晓街道党工委书记严文龙介绍：“青年返乡投身小院经济不是简单回村开店，而是城乡要素双向流动，关键要让他们回得来、留得住、干得好。”
如何让青年回得来、留得住？
今年以来，春晓街道统筹闲置农房和文化礼堂院落，简化租赁手续、降低租赁成本；举办市集、雅集、研学活动，串联小院、对接农品文旅；提供运营、合规、文创指导，引导“一村一品”；搭建交流平台，在评优和项目认领上优先支持青年。
中午时分，“初坐”小院开始热闹。周萍给客人端上干烧鲳鱼和凤山红薯，窗外是春晓的山和海。
来源丨甬派记者 孙肖 通讯员 阮筱 杨小露
编辑、一审丨郑凯元 二审丨王昱啸 三审丨曾丹华
责编丨沈焰焰
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