近期，江门市市场监督管理局联合江海区市场监督管理局开展了第238期“一监到底”网络直播执法活动，聚焦秋季学期校园食品安全。检查组对广东江门幼儿师范高等专科学校第一食堂进行了全面检查。
一、发现问题
执法人员发现该食堂的人员管控、环境整洁及三防设施配备方面总体规范，日常管理秩序良好，相关防控措施基本落实到位。但检查中仍发现两处细节问题：：一是后厨灯具表面出现霉斑，可能对食品加工环境的卫生状况造成潜在影响；二是主食仓库区域消防水管表皮存在脱落现象，存在污染食品原料的风险，执法人员现场责令食堂立即整改。
二、整改情况
经复查，该食堂已完成上述两项问题的整改，具体情况如下：
1.后厨区域灯具表面原有霉斑已彻底清除，灯具整体完成清洁处理，外观洁净、无明显污渍残留。
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2.消防水管表皮脱落部位已完成除锈与打磨处理，表面重新涂刷防锈漆及面漆，涂层均匀覆盖、附着良好。
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往期回顾
点击进入直播间： 238期|聚焦秋季学期校园食品安全
全市市场监督管理部门将持续加大校园食品安全监管力度，坚决守住校园食品安全底线，全力守护在校师生“舌尖上的安全”。广大师生、家长如果发现校园食品安全问题，或是遭遇食品消费纠纷，可拨打12315投诉举报电话，依法维护自身合法权益。欢迎关注“一监到底”，共同守护您身边的安全，我们始终与您同行。
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