图/文 邴海燕
国庆假期临近，农贸市场食品消费进入高峰期。为严守食品安全底线、规范节日市场经营秩序、防范化解各类食品安全风险，榆中县市场监督管理局精准发力、多措并举，通过现场排查、座谈约谈双向联动，扎实开展节前食品安全专项监管工作，全力守护群众舌尖上的安全。
专项检查过程中，执法人员聚焦群众日常消费需求，以生鲜肉类、时令果蔬、水产品、粮油副食等节日热销食品为重点品类，对辖区农贸市场经营商户开展全覆盖检查。工作人员严格核查经营主体营业执照、食品经营资质等证照有效性，细致查验食品进货查验、索证索票、购销台账等溯源管理制度落实情况，重点核对生鲜肉类检疫合格证明，严厉排查、坚决查处来源不明、过期变质、三无假冒等不合格食品。同时，执法人员同步核查摊位环境卫生、食材仓储保鲜条件，督促商户严格落实明码标价制度，严厉整治哄抬物价、价格欺诈等违法行为，规范节日市场价格秩序。针对检查发现的轻微不规范问题，现场指导商户整改，督促立行立改，及时消除各类安全隐患。
针对蔬菜经营领域风险点位多、溯源链条复杂的监管难点，该局组织辖区蔬菜经营户开展集中约谈座谈会。会议围绕食材采购溯源、进货登记查验、保鲜储存规范、明码标价经营等关键环节，明确合规经营标准和行业红线，深入解读食品安全相关法律法规，警示无溯源进货、农残超标、售卖劣质果蔬等违法行为的法律责任。同时，面向经营户广泛征集食品安全风险隐患和违法违规线索，鼓励商户主动举报掺杂掺假、以次充好等违规行为，构建部门监管、商户共治的双向监督格局。
据悉，榆中县市场监督管理局将持续保持节日监管高压态势，紧盯重点消费领域和关键风险环节，常态化开展食品安全隐患排查整治，压紧压实市场开办方、经营主体双向责任，精准回应群众消费关切，全力保障节日期间市场食品安全、价格平稳，为群众营造安全、放心、舒心的节日消费环境。
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