枣庄山亭区多部门联合开展节前执法 筑牢肉品质量安全屏障
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枣庄山亭区多部门联合开展节前执法 筑牢肉品质量安全屏障

齐鲁网·闪电新闻9月29日讯 国庆节临近,枣庄市山亭区农业农村局联合市场监管、公安部门开展肉类及肉制品安全专项执法行动,全方位筑牢节日期间肉品质量安全防线。

此次行动采用“四不两直”突击检查方式,直奔定点屠宰企业、农贸市场、生鲜肉摊等关键点位,排查私屠滥宰、未经检疫肉品上市等隐患。流通环节严查肉品“两证两章”有效性,依托快检设备筛查注水肉、劣质肉等;源头端核查企业生产检验全流程,严把出厂关口。

闪电新闻记者 刘印红 通讯员 张校菁 报道