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为深入推进网络餐饮食品安全专项治理、持续巩固治理成效，上海市市场监管局坚持问题导向、线上线下同步发力，严查食品安全风险隐患，严打“幽灵外卖”等违法违规行为。近日，该局公布第五批典型案例，涉及超范围经营、食材掺假、虚假宣传等违法行为。

2025年12月，长宁区市场监管局接到举报，反映入网餐饮经营者缇弗尼（上海）餐饮管理有限公司未取得冷食类食品制售许可，实际经营冷食类菜品。经查，该企业持有的食品经营许可证经营项目仅为热食类食品制售，现场查见其擅自在经营场所制售冷食类菜品。该企业的行为违反了《上海市食品安全条例》有关规定。长宁区市场监管局依法督促该企业立即整改，依法没收违法所得2287.2元，并作出罚款2000元的行政处罚。

2026年5月，根据食品安全风险监测抽检结果，普陀区市场监管局对上海市普陀区乐开味餐饮店经营掺假食品的行为开展调查。经查，该店在某外卖平台开设河间驴肉火烧（金沙江路店）从事网络餐饮服务，自2025年7月起上线经营纯瘦肉火烧（自制），在商品详情栏标注“主料：纯牛肉”，但实际使用卤猪肉作为肉类原料，自行加工后冒充牛肉误导消费者。截至案发，该店销售上述商品65单共92份。该餐饮店的行为违反了《食品安全法》《上海市食品安全条例》的规定。普陀区市场监管局依法对当事人作出没收违法所得944.74元、罚款1万元的行政处罚。

2026年4月，虹口区市场监管局在监督检查中发现，上海市虹口区鑫歆餐饮店在某外卖平台商品页面展示的用餐环境与实际不符，涉嫌虚假宣传用餐环境。经查，该店在平台店铺中上传的“堂食连锁，品质外卖”相关宣传页面，使用了该餐饮品牌旗舰店的经营场所照片，并非其店内照片，且展示的环境明显优于实际经营场所。案发后，该餐饮店主动下架涉案商品页面。该餐饮店的行为违反了《反不正当竞争法》有关规定。虹口区市场监管局依法责令其停止违法行为，并作出罚款1000元的行政处罚。

此次还公布了杨浦区市场监管局查处上海海圣生物实验设备有限公司海圣实验设备厂出借食品经营许可证案、杨浦区市场监管局查处上海国和金米箩餐饮有限公司虚假宣传案、闵行区市场监管局查处上海市闵行区常明餐馆未按规定设置生产经营设备设施案、金山区市场监管局查处上海全小盛餐饮管理有限公司经营超范围使用食品添加剂的食品案以及闵行区市场监管局查处上海麒杰餐饮有限公司虚假宣传及食品安全违法案等。