线上外卖已成为群众日常消费的重要选择，守牢网络餐饮食品安全底线，事关民生福祉与消费环境。2026年以来，横州市市场监管局聚焦网络餐饮领域突出问题，联合公安、卫健、经信等部门开展专项治理行动，以“清底数、查隐患、建机制、促共治”为主线，推动网络餐饮食品安全水平稳步提高。

今年以来，横州市市场监管局坚持问题导向，全面排查入网餐饮服务提供者证照公示、从业人员健康管理、后厨环境卫生、食材采购贮存、加工制作等关键环节，同步核查外卖平台准入审核、信息公示、日常管控等主体责任落实情况。对发现的问题建立清单，实行“一户一档、一患一策”，销号式动态管理。

横州市市场监督管理局食品餐饮监督股股长陆灿宁说：“我们倡导‘互联网+明厨亮灶’就是让后厨可看、可查、可监督，目前63家入网餐饮服务提供者完成摄像头安装，并接入广西食品安全‘互联网+AI监管’平台。消费者点外卖时，也能通过平台标识查看后厨直播。”

截至目前，全市现有入网餐饮服务提供者519家，累计检查经营主体2134家次，排查并整改问题隐患2142个，责令整改275家，查处案件237件，下线入网餐饮服务提供者94家，向公安机关移送案件3件，向卫健部门移送问题线索2条，曝光典型案例15起。

横州市大力倡导入网餐饮服务提供者通过“互联网+明厨亮灶”等方式，公开食品加工制作过程，主动接受社会监督。后厨从“闲人免进”变成“阳光可视”。

来源：横州市委宣传部