内蒙媳妇给家人做的早餐，朋友圈火了，网友：中国式好媳妇，家人真幸福！
假期结束，做早餐这件事也得按时按点地安排起来！大儿子和对象上班去了，家里就我们三口：宝爸，小儿子和我。小儿子上了初中以后，是半大小子了，也不用单独做小灶了，每天都跟着我们一起吃。家里的早餐得有面食，儿子说喝稀的不耐饿，还没等午饭时间肚子就叽里咕噜了。好在我老家在内蒙，从小吃面食多，自然做面食也不在话下！睡前揉一块面，早上起来有几分钟就能烙好。
这一顿早餐依然是有干有稀，我还准备了蔬菜和炒鸡蛋，用烙饼卷点菜和鸡蛋，咬上一口太过瘾了，再滋溜溜地喝上几口米糊，舒坦！当我把这一桌早餐往出一晒，朋友圈就热闹了起来，有网友说：中国式好媳妇，做你的家人真幸福；还有的说：都赶上午餐了，丰盛；更有的说：喜欢吃牛奶面包，这样的早餐吃不惯。
大家瞧瞧我给家人做的早餐咋样：花生山药杂粮米糊+烙饼+清炒菜心+葱花摊鸡蛋，还给儿子加了个奶酪补补钙。
看着就这么几样，其实更有料的是米糊，食材用了近十种，是“隐藏的富豪”！好多人说做这样一桌早餐要起很早，做不来！其实，真没费多长时间，因为有一些睡前就做好了准备，比如把烙饼的面揉好，打米糊的食材浸泡上，这样早起有40分钟就能上桌了，营养丰富，全家满意！
花生山药杂粮米糊。家里的杂粮挺多的，每当这个季节就要生虫了，所以赶紧把它消耗掉。杂粮粥吃烦了，这回改成杂粮米糊，抓里一把花生，放里半根山药，立马香喷喷还顺滑，好喝极了！
做这个米糊，我用的食材是山药，花生，黄豆，薏米，黑米，小米，玉米渣，高粱米，燕麦。睡前把除了山药以外的食材混合，冲洗两遍后加水浸泡一夜。早起，把食材都倒入破壁机里，加水到1100毫升水位线，再把山药去皮洗净，切成片一并放入。设置五谷豆浆功能，半小时后热乎乎香喷喷的米糊就做好了。
烙饼。这是家人最爱吃的面食之一，外酥内软还多层，白嘴都能吃到饱。而宝爸和儿子更喜欢把它夹着菜和鸡蛋一起吃，更有一番滋味。
做这个烙饼，要想饼软乎乎，和面的时候要做半烫面。半烫面就是把面粉一半用开水烫面絮，另一半用凉水拌面絮，然后混合拌匀，揉成柔软的光面团，套上保鲜袋，放冰箱冷藏一夜。早起就可以直接擀面，刷一层植物油，撒点盐入底味，再撒点干面粉，然后卷起，擀成刀背厚的饼，入电饼铛烙熟。
葱花摊鸡蛋。烙饼和摊鸡蛋是绝搭，没吃过的可以试试，特别的香。
需要4个鸡蛋，磕入大碗里，加盐用筷子打散。多切点葱花一并搅入。炒锅里加植物油烧热，倒入蛋液，晃动炒锅，把蛋液摊匀，一面煎黄，再翻面煎另一面。熟后铲成块即可上桌！
清炒菜心，这是一道快手小炒，说实话，吃炒菜真的比吃咸菜强，尤其是现在的孩子们，让他喝粥配咸菜还真吃不惯。
炒素菜特简单，多备点蒜末，好吃跑不了！先把菜心洗净，切成小段。炒锅里加菜籽油烧冒烟，然后转最小火，放入干辣椒和蒜末炒香，倒入菜心，大火煸炒至菜叶打蔫，加盐调味，关火出锅。
大家觉得我家的早餐咋样？
感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手三十年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。原创文章，码字不易，禁止盗用。
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