我习惯每餐配辣白菜解腻,便问服务员能不能提供泡菜,结果端上来的是酸甜泡萝卜,和韩国辣白菜的口感味道完全不同,尝了一口就再也没动过。这顿饭我吃得如坐针毡,全程没动几筷子,嘴里全是麻辣咸腻的味道,胃里也隐隐泛着不适,看着林晓和周围食客吃得津津有味,我只能强撑笑脸,心里满是委屈和落差。之前对中国美食的所有美好想象,在这顿饭里彻底破碎,加上嘈杂的环境、不习惯的待客方式,积攒了一整晚的负面情绪,在走出餐厅的那一刻彻底爆发。
傍晚的风一吹,胃里的不适感更强烈,我忍不住红了眼眶,林晓看出我脸色不对,连忙关切询问,我憋了一整晚的情绪再也忍不住,带着哭腔脱口而出:“我再也不来中国了,这顿饭我真的受不了,太难吃了。”话一出口我就后悔,知道自己太过冲动,不该因一顿饭否定整个国家,可当时的委屈和生理不适压过了理智,根本控制不住情绪。林晓愣了一下,非但没生气,还耐心跟我解释,中国地域辽阔,南北饮食差异极大,她选的是川湘口味菜馆,本就以麻辣重口出名,并不是所有中餐都这样。
她还跟我说,中国人热情好客,主动夹菜是把客人当自己人,餐厅里的热闹不是嘈杂,是普通人吃饭的烟火气,这是中国独有的生活氛围。看着林晓真诚的眼神,我慢慢冷静下来,也意识到自己的想法太过片面,我仅仅吃了一顿不合口味的饭,就以偏概全否定整个中国,忽略了一路上感受到的善意,也无视了中国美食的博大精深,实在太过幼稚。第二天,林晓特意避开重口味菜系,带我去了粤式茶餐厅,点了虾饺、肠粉、清粥和马蹄糕。这些菜品口感软糯、清淡鲜甜,完全贴合我的饮食习惯,我吃得格外满足,胃里的不适也彻底消失。
接下来的几天,她又带我尝了江南小笼包、北方清淡水饺、雅致淮扬菜,每一种都风味独特,彻底颠覆了我对中餐“重油重辣”的刻板印象。
我也慢慢适应了这份烟火气,感受到了中国人的热情友善,之前的委屈和不适,早已烟消云散。
热门跟贴