来源：市场资讯
（来源：双塔食品）
每一位中高层领导，都是公司的管理者，要本着对公司负责任、与公司保持高度一致的态度，发现问题、解决问题，即使不是自己分管范围内的工作，也要反馈出来，让问题能够及时发现、及时解决，不能让问题长期存在。
会议针对大原料采购工作做出了科学部署，要求李玉林总经理牵头，组织相关高层领导、部门负责人一起研究、沟通、核算。以年度预算为基础，对每一个单品进行综合分析，并根据销售需求，拿出大原料的合理采购范围，有针对性、集中采购、集中加工生产。科学的规划部署，不仅规范仓储出入库管理，提高日常存放的安全性，还可以通过集中调度生产，确保产量质量，规避质量问题的发生，并起到降低成本的作用。
会议还重点强调了安全管理工作，要求安环部严查安全隐患，以“不放松、不放过”为原则，坚决筑牢安全生产堡垒，确保安全生产长治久安。要求每一名干部职工都要珍惜公司给予你的岗位，在保证安全的情况下，发挥自己的技能及奉献精神，将自己岗位的工作做好、做细。
研发动态
产学研聚力赋能产业创新
校企携手深耕植物基蛋白赛道
为深化产学研协同创新，推进国家级科研项目落地攻坚，拓展植物基蛋白领域科研合作广度，6月11日，上海市农业科学院杨焱主任携专业科研团队到公司开展专项调研交流。张树成副总热情接待专家组一行，陪同实地考察并开展技术座谈，共研行业前沿技术，共谋校企深度合作新路径。
公司与上海市农业科学院2025年度联合承担了国家重点研发计划《功能性蛋白的高效绿色制备关键技术》项目，依托院校科研优势与企业产业化优势，合力攻克植物蛋白绿色制备、提质增效核心技术，助力植物基食品产业高质量升级。本次专家组到访，旨在复盘现有科研项目推进进度，对接企业技术研发痛点，洽谈拓展后续联合科研课题，构建长效产学研合作机制。
调研期间，专家组先后实地走访公司研发中心、龙口粉丝博物馆、智能化生产车间、植物肉加工车间、蛋白肽生产车间，全方位了解企业研发体系、非遗粉丝产业化、全品类植物基产品生产工艺流程、智能化智造水平及产能布局。考察过程中，双方围绕企业植物基蛋白原料改性、产品基础研究、营养功能评价、工艺优化升级等核心技术需求，开展全方位、深层次研讨交流，精准对接科研攻关方向，梳理技术合作落地细节。
座谈交流中，杨焱主任对公司深耕豆类植物蛋白全产业链、布局植物肉、功能性蛋白肽等创新品类的发展布局给予高度认可。他表示，上海市农业科学院将持续发挥科研平台、技术研发、品类评测优势，后续将加大植物基深加工技术、功能性蛋白新品研发、产品功效评价等领域合作力度，打通科研成果产业化转化通道，助力企业打造差异化、高附加值植物基特色产品。
安全管理
安环部：组织开展消防专项培训，筑牢安全生产“防火墙”
近日，为进一步夯实公司安全生产基础，全面提升全体员工消防安全意识与应急处置能力，安环部组织开展全员消防器材使用专项培训及火灾初步处置、应急逃生综合演练活动，各车间在岗员工全员参与此次活动。
培训环节中，结合常见火灾隐患案例，部门人员细致讲解日常消防安全巡查要点、用电用火用气安全规范、火灾初期诱因及防范技巧等核心知识。同时，重点针对厂区配备的干粉灭火器、消防水带、消防栓等常用消防器材，详细演示设备结构、检查标准、正确使用方法，并针对员工日常操作误区进行纠正指导，让全体员工直观、清晰掌握各类消防器材的规范使用技能。
理论培训结束后，本次演练模拟厂区作业区域突发明火、产生浓烟的真实火灾场景，发现火情后，现场员工第一时间发出火情警报、上报安环部，同时快速开展火灾初步处置工作。在岗员工严格按照所学操作规范，手持灭火器对准火源根部精准喷射，快速压制初期火势，成功完成初火扑救作业。
在应急逃生演练环节，伴随模拟火情警报响起，全体员工保持冷静，严格遵循消防安全逃生规范，用衣物、湿巾捂住口鼻，弯腰低姿、有序列队，沿着预设安全疏散通道快速撤离，全程快速有序、不推挤、不慌乱，顺利撤离至厂区指定安全集结区域。抵达安全区域后，工作人员迅速完成人员清点、信息核对工作。
此次培训活动，将理论教学与实战操作深度结合，有效弥补了员工消防安全实操短板，进一步规范了火灾初期处置、应急疏散逃生的标准化流程，全面提升全员消防安全防范意识、应急处置和协同配合能力。
优秀员工
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