酒精没有安全的最低摄入量，即使偶尔小酌一杯也存在风险。这是荷兰卫生委员会在一份新报告中得出的结论。此前关于每天一杯酒有益健康的说法，目前尚无充分证据支持。
在这份新报告中，卫生委员会废除了其2015年的指导方针：“不要饮酒，或至少每天不要超过一杯。”
报告指出，在研究了包括178项研究在内的最新科学成果后，该委员会对酒精的批判态度更加明确，并得出结论：酒精“不符合健康的生活方式”。
专家们无法完全否定“每天一杯酒可以降低心血管疾病风险”的说法，但他们强调，目前尚无确凿证据支持这一观点。
委员会报告称：“即使这些关联确实存在，也无法抵消饮酒带来的风险。”
事实上，有强有力的证据表明，即使只是偶尔少量饮酒，酒精也会增加器官损伤和七种癌症的风险。饮酒还会导致肝硬化、胰腺炎和成瘾。
此外，这个卫生委员会的监管力度加大，因为如今他们还会考虑交通事故风险以及因攻击和暴力行为造成的伤害。委员会指出：“这不仅对饮酒者本人有害，也对他人有害。”据估计，12%至23%的致命交通事故与酒精有关。
卫生委员会主席卡琳·斯特朗克斯（Karien Stronks ）解释说：“就个人而言，这些风险相对较小，但由于约四分之三的荷兰人口或多或少都有饮酒行为，这造成了严重的疾病负担。”
据估计，荷兰3%的疾病负担是由饮酒造成的。疾病负担是指人们患病生存的年数加上因过早死亡而损失的年数。饮酒造成的疾病负担略高于不健康饮食的2.8%，显著高于运动不足的1.8%，但低于吸烟的7.6%。
荷兰卫生部曾向该委员会征求关于荷兰酒精政策的新建议。专家建议，除其他事项外，必须将饮酒“非正常化”并“积极劝阻”所有人饮酒。目前，只有孕妇和年轻人受到这样的限制。斯特朗克斯说：“饮酒不应再被视为理所当然，不饮酒必须成为一切的起点。”
该委员会建议，为了抑制饮酒，可以提高酒精价格或增加获取难度。例如，将消费税提高一倍将使酒精消费量减少10%。每周有一天禁止销售酒精将使消费量减少3.6%。
该委员会还认为，在市场营销和广告领域仍有改进空间。毕竟，减少营销显然会导致酒精消费量下降， “然而，政策评估表明，目前限制酒精促销的措施不足以降低平均酒精消费量。”
此外，瓶罐本身也可以降低吸引力，例如采用中性包装或印上健康警示。
目前尚无法断言无酒精饮料是否能够帮助降低荷兰的酒精消费量，这需要更多研究。一方面，零酒精度的饮料可能是降低酒精消费量的有效途径，但另一方面，它可能会导致年轻人和其他尚未饮酒者对酒精口味产生习惯性，并使饮酒行为正常化。
卫生委员会还倡导全面禁止在交通工具上饮酒。
最后，委员会警告卫生部注意酒精行业的影响力，这种影响力“相当大”，包括“操纵有关科学知识的不确定性和疑虑”以及游说活动。委员会认为，这让人想起烟草行业干预科学研究以降低烟草危害性的做法。
委员会称：“酒精行业标榜自己是预防工作的合作伙伴，但科学研究表明，这种合作会导致延误、措施力度减弱，并将注意力转移到个人责任上。”
荷兰卫生委员会是一个独立的科学机构，为政府提供咨询；但是，该委员会不参与决策或立法。通常情况下，内阁会部分或全部采纳其建议，但这并非总是如此，这些报告也可能最终被束之高阁，无人问津。
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