美国人有种族歧视的臭毛病，关中国人什么事？
日前，一家快餐企业在中国推出“买炸鸡送西瓜”的促销活动，消息传到外网，居然有人破防了，说这个促销要是放在美国来搞，分分钟就会被扣上种族主义的帽子。
很多人就奇怪了，炸鸡和西瓜，夏天搭在一起吃，不是挺好的吗？怎么就踩到美国人的痛点了？这背后，其实是一段被种族主义扭曲的黑暗历史。
在美国的废奴运动之后，刚刚获得自由的黑人因为缺乏资本，开始大量种植耐旱易活的西瓜。西瓜不仅帮他们赚到了自由生活的第一桶金，更成为了经济独立的象征。这个时候白人就不爽了，开始系统性地对西瓜进行污名化，把黑人描绘成给个西瓜就能傻乐一整天的形象，暗示他们根本不具备参与政治或独立生活的成熟能力。
至于炸鸡，在奴隶制时期，黑人被禁止饲养牛羊等大型牲畜，养鸡成了他们唯一的肉食来源。废奴后，又因为种族隔离，黑人被禁止进入绝大多数餐馆，在长途出行时，他们只能携带方便保存、用手就能吃的炸鸡。明明是被社会逼成这样的，结果种族主义者硬是说成黑人野蛮、没有教养，连吃个饭都不会用餐具。
光嘴上说还不够，种族主义者还要搞视觉符号固化。19世纪末20世纪初，在很多表演、明信片以及商业广告中，黑人几乎无一例外地被描绘成大眼睛、厚嘴唇、抱着炸鸡或西瓜狂吃的形象。
也就是说，这种把某些食物强行变成攻击符号的伤痕，纯粹是美国种族隔离时代的产物。了解这段历史，是为了让大家看到西方种族主义的荒诞，但这绝不意味着，中国人需要在自己的土地上，为西方的历史负债画地为牢。
在中国，炸鸡就是炸鸡，西瓜就是西瓜，我们吃得开心、送得实惠，和种族歧视没有半毛钱关系。我们的饮食习惯由我们的生活方式决定，而不是由远在太平洋彼岸的政治正确来定义。全世界没有义务去背诵并遵守美国的禁忌清单。他们自己的历史烂摊子，还是留给他们自己去消化吧。
编辑: 周缇
责编: 张蕴昆
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