网易财经4月9日讯 第六届CCFA食品安全年会今日在深圳举行。沃尔玛中国营运副总裁、好又多代理首席执行官Shawn Gray表示，迄今为止沃尔玛在全国14个省市建立了28个直接采购基地，采购基地的总面积达到30万亩，并且带动了28.3万农民参与此项目。

以下为演讲实录：

Shawn Gray：大家好！很高兴参加第六届CCFA食品安全年会。中国有一句谚语：“民以食为天，食以质为先”，谢谢。意思也就是说食品是最重要的民生大事，质量则是食品的核心，因此食品安全对于每一个人，包括零售商、供应商、政府部门都是非常重要的，沃尔玛作为一家负责任的企业，不仅在法律条文，在实质上也遵循经营所在地的法律法规，因此我们根据法律的要求履行对中国高度的承诺，保证达到甚至超过国家标准最高品质的要求。

比如说沃尔玛对农产品的质量安全非常重视，我们采取一系列对食品安全问题的监管措施，我们只从符合国家相关标准的供应商那里进行采购商品，我们要对我们的供应商实施综合的质量考评，包括每天进行农药残留检测、冷链管理以及生产层面的收货标准，我们也会委托第三方审计或是独立的实验室检测，以确保供应商的产品合规。

我们会和商务部、农业部一起合作去通过农超对接的项目，从农场直接采购农产品，减少了中间的流通环节，帮助农民增收。节省的成本转化为更低的零售价格使顾客受益，沃尔玛很荣幸被商务部和农业部评定为国家首批农超对接试点企业，这是我们沃尔玛的一个荣誉，更是一份庄严的期待和鞭策。通过直接和农民合作，沃尔玛可以向他们传达最专业的种植技术，并且指导他们重视食品的安全，沃尔玛也可以提高农产品的新鲜度、有机性。这和沃尔玛的使命，即为客户节省开支，让他们生活得更美好是一致的。

我们非常高兴今年的CCFA食品安全主题为“抓好源头，把控细节，让消费更安心”迄今为止沃尔玛在全国14个省市建立了28个直接采购基地，采购基地的总面积达到30万亩，并且带动了28.3万农民参与此项目，同时沃尔玛在全国开展了超过15场培训，在2009年10月沃尔玛在北京举行了农场对接的论坛，参加者达到350人，在这个论坛上我们沃尔玛和中国的商务部、农业部分别签署了合作备忘录，共同推进农超对接的三项计划：建配送中心，进行农药统一检测，建立食品的安全检测中心，2010年底带动100万中国农民的参与。此外我们还进行食品追溯码的建立。

我们将致力于食品安全与其他零售企业分享最佳实践，来引进新的技术和创新，确保为中国的顾客提供高品质的安全食品，我们再次感谢CCFA为我们提供一个平台，让零售企业、供应商以及政府的代表们都能够有机会在此汇聚一堂，进行深入的沟通、交流丰富的资讯，谢谢大家参加此次会议，我希望这三天的会议和考察能够给你们带来丰硕的成果，希望你们能够满载而归，谢谢。