网易财经4月8日讯 中粮集团总裁于旭波在2013年博鳌亚洲论坛表示，之所以在粮食九连增情况下还增加进口，是因为粮食需求结构完全改变了。我们的消费水平过去10年增长很快，肉的消费增长了25%，鸡肉消费增长更多，增长50%，奶的消费增长2倍以上。下一步国家提倡的城镇化往前驱动，城镇化会进一步加速整个消费的升级。这个地方城里的消费和农村的消费有结构的差距，整个城镇化会加速整个肉蛋奶的消费。和国际水平，生产消费有差距，生产水平也有差距。

文字实录：

于旭波：非常感谢主席，感谢牛部长！我作为中粮集团的代表也是第一次参加博鳌论坛，也非常感谢农业部和论坛的邀请。中粮作为中国最大的农业和食品企业，应该来讲，我们说什么是中粮？看到中粮做贸易也做加工，可能中粮集团的品牌一说大家都知道，中粮集团的业务最简单的语言就是米面油糖肉蛋奶，大家知道这里用的蒙牛的酸奶等都是中粮的产品。我们说要保证粮食安全，还要保证吃的好，吃的丰富而努力。

今天大会的主题很明确，就是谈粮食安全，从这个角度来看，简单来讲，我的观点归纳起来就是两个必要，一个必须。一是中国作为世界上人口最大的国家，口粮的供应和保证是中国政府，特别是农业部最关注的，农业生产九连增大家都很高兴，这涉及到物价的稳定。应该说第一层面，国家口粮安全方面有四条建议，第一个是希望把粮食安全的重点放在口粮上，为什么这么说呢？后面有第二个方面给大家进一步报告，我觉得政府应该加大农业投入，提高农业生产里水平。为什么这么说？今天我们的水稻做的很好，今天我们在玉米、大豆方面我们的单产比国外的先进水平还有相当的差距，我们是国外的70%。畜牧业上的差距也非常大，前段时间陪韩部长到丹麦参观，部长带我们去了母猪的企业，我当时很振奋，我们跟着一路学习，中国的一头母猪一年提供子猪的数量平均水平可能就在16、17，美国的水平是在20，欧洲的水平是25，丹麦的水平是27、28，大家可以看出来，我们在起步的起点上。应该说我们科技的水平，我们一头母猪的生产力水平下降了，我们可能比美国、欧洲、丹麦差出来30%、60%、80%，从这个角度来。刚才袁隆平说的非常好，我希望这方面政府能加大投入。

第三个建议，我觉得党的十八大文件里面特别提到提高农业的种子化水平，我在丹麦的时候部长问我，旭波，你这个企业是什么企业？我说过去是贸易企业，后来我们说农业加工企业，今天我们实实在在讲中粮是农业企业。今天如果在农业上、原料上解决不好，不能和农民有很好的协作机制，那么中粮这个米面油糖做不好，质量安全保证不好，效率不行。综合大量的事实，包括我们的猪肉，养猪行业，包括养鸡行业，包括乳业，我们真正说的牧场这些行业，只要是我们现代化了、大规模生产的企业，它的规模、生产力水平都能达到或接近国外的先进水平。从这个角度来讲，中粮非常愿意在这方面继续通过中粮集团的全产业链战略，真正提升、引领整个农业组织化程度的提升，在这方面提高农业的效率。

第四方面，前面陈主席（陈章良）说到了，今天对政府比较纠结的事，对我们也很纠结，我们看到机会，企业总是希望进口点，因为这个价格是价值规律，价格高的时候，有规律的时候有需要。这方面我希望国家真正制定粮食收购价的时候，希望在价格政策上提高价值弹性。这样的话，真正有了价格弹性，中国农产品价格随着国际市场的变动自动调整，使国内更多农业的粮食能更多的进入到市场。这里面我们建议价格就设在成本价，在这个基础上制定让农民受益的目标价格。把两者之间的差价不给农民，就是简单的从机制上看，真正把这个机制，因为这个机制运行起来，现在我们是全球化的市场，不管是中粮国家还是其他，现在都在全球的环境里，只有价格是价格规律，它能自动的抑制需求。

第二个必要，我觉得就是从中国今天来看，我们今天口粮的生产做的很好。粮食九连增，主席很困惑说我们还在进口，这可能是粮食需求的其他需求带动的，我们消费升级，这样其他的需求，今天的需求结构完全转变了，我们今天真正来讲，我们今天的消费水平，过去10年增长很快，肉的消费增长了25%，鸡肉消费增长更多，增长50%，奶的消费增长2倍以上。这还不够，下一步国家提倡的城镇化往前驱动，城镇化会进一步加速整个消费的升级。这个地方城里的消费和农村的消费有结构的差距，这个整个城镇化会加速整个肉蛋奶的消费。和国际水平，生产消费有差距，生产水平也有差距，前几天已经说了，这里不再重复。

从国际市场来看，我觉得应该在供应商没有问题，大米的问题已经解决了，方案已经有了，实际上是玉米、大豆包括其他农产品，我觉得在过去50年整个科技的进步贡献了农产品增量的80%，陈章良主席也是这方面的专家。我觉得将来会有更多粮食的增量进入粮食的贸易里面来，对全球来讲是安全的。最后有几条建议，一是各国政府应该加大农业科技的投入，分享农业科技的成果，不断的提升粮食供给的能力。二是呼吁粮食出口大国，刚才WTO副总干事刚刚离开，这方面粮食出口大国还有义务，不要在自己国内政策上调整，导致粮食供应发生大的变化，这是长期推动的。三是中国来讲，中国作为粮食大国，未来是食品大国，粮食进口在结构上肯定有。四是应该把网络铺开，创造条件来推动企业的跨国合作，服务粮食安全。谢谢！