H7N9禽流感也影响到了航空公司的菜单。记者日前获悉，厦航、华航、春秋等公司已经紧急剔除了菜单上的鸡肉餐食。航空公司亦开始在客舱内采取更加严格的消毒措施。

微博网友“请叫我大艾璇子”介绍，从成都出发的某航班，既不提供鸡肉饭也不提供猪肉饭，干脆改成意面，配菜则是红萝卜丝。上海网友“莎莎sand的blog”称，飞机餐已经没有猪肉饭和鸡肉饭，改成了鱼肉饭和炸酱粉。

厦航昨日透露，4月以来，飞往上海、北京航线的旅客在航班中反映，对含有禽类制品的餐食有所顾虑。航空公司坦言，H7N9禽流感病例出现后，其配餐部立即着手排查库存所有禽类及制品的产地，梳理产品合格证明，确认所用相关原料的产地。

从本月7日起，厦航已在所有航班上暂停使用禽类及其制品，并对原餐谱中含有禽类制品的餐食全部做出调整，以畜肉及海鲜替代。春秋航空也已经将商务经济座的餐食，由咖喱鸡丁饭、上海阿婆炒面，调整为牛肉炒河粉、锦绣炒饭（虾仁蛋炒饭）。

录入编辑：王卉