新华网香港４月２２日电（记者赵博）由香港非牟利社会企业“绿色星期一”主办的“爱地球全城无绿不欢”典礼２２日在此间举行，主办方呼吁港人改变生活饮食习惯，每周素食一天为减少碳排放作贡献。

“绿色星期一”联合创办人杨大伟介绍说，全球温室气体的１８％来自肉食工业，减少肉食能直接减少碳排放。数据显示，如果全香港７００万人每周素食一天，一年累计可减少１５０万吨二氧化碳排放，相当于６５００万棵树木一年内的碳吸收量，因此每个人的参与十分重要。“绿色星期一”鼓励大家从生活细节着手，每周素食一天，既减少碳排放又益于身体健康。

典礼上，积极参与“无绿不欢星期一”校园午餐计划的３５５所中小学获得嘉许。这个计划由“绿色星期一”与餐厅、学校、企业、膳食供应商合作推出，倡导中小学生在星期一选购素食午餐饭盒。目前全港共有３５万名中小学生可以每个星期一选择素食午餐，据统计过去一个月里订餐率约为四成。

特区政府政务司司长林郑月娥在典礼上致辞说，素食是绿色生活的一种展示，希望“爱地球全城无绿不欢”典礼可以凝聚多一点动力，吸引更多的人参与素食减碳，通过日常生活里的些微坚持帮助阻止全球暖化，让香港很快成为一个绿色城市。

成立于２０１２年４月２２日的“绿色星期一”致力推广健康、环保、低碳的生活方式，除每周素食一天外还进行循环利用、爱惜资源、回归自然等多方面的减碳宣传，得到不少香港知名人士和政府官员的支持。

(原标题：香港举办“爱地球全城无绿不欢”典礼倡导素食减碳)