新华网石家庄５月１５日电（记者王民）兽医兼养猪户杨汉涛有点矛盾：在他眼里，当地土猪品种“深州黑”比起那些“白毛的洋猪”，可以说“９９％都是优点，只有一个缺点：长得慢”。

面对养殖成本更低、生长周期更短的洋猪的挑战，杨汉涛仍在努力保存“深州黑”这一土生土长的优良品种。这位民间兽医今年５１岁，是河北省深州市辰时镇柏树村农民，曾祖父在清代就是当地有名的兽医，至今杨家五代人都从事兽医工作。

杨汉涛对“深州黑”情有独钟。他说，“深州黑”有很多优点，抗病毒能力强、产仔率高、肉质细腻、味道好等。

但是，“深州黑”是先长骨架，后长肉，生长周期太长。洋猪一般四五个月出栏，“深州黑”需要１４个月，养殖成本高、价格贵。因此在激烈的市场竞争中，“深州黑”不是洋猪的对手，当地农村曾经广泛散养的“深州黑”数量日渐稀少，现在已经是洋猪的天下了。

“再不抢救土猪，恐怕要绝种。”杨汉涛忧心忡忡地说。２００６年至今，他一直在进行“深州黑”的繁育工作，７年来，已经成功繁衍８０头“深州黑”。

他认为，土猪不能适应激烈的市场竞争，要想在夹缝中生存，必须走高品质、高价位的高端路线。

为了保住“深州黑”品种，７年来，杨汉涛在儿子的协助下，一直靠饲养白毛洋猪的收益补贴“深州黑”，为不断扩大“深州黑”种群规模，他还卖掉了自家的拖拉机和很多树苗，一直在投入，还没见到效益。

但杨汉涛还在坚持，“不管多么艰难，老的东西不能丢，我对我们的土猪有信心”。他说。

(原标题：河北：民间兽医倾力保护土猪品种)