早报记者 杨洁

白天在承包的果园里种植经营，而到了晚上，则成为非法屠宰生猪的窝点，除了固定地出售给农贸市场的摊位外，还自己摆摊销售，1年多的时间里，犯罪嫌疑人销售额达到300多万元。

今年6月8日，金山分局治安支队捣毁了这一非法屠宰生猪窝点，抓获犯罪嫌疑人杨某等5人。现场还查获已非法屠宰的生猪9头及铁扎钩、屠肉刀等屠宰工具10余件。目前3名犯罪嫌疑人因涉嫌非法经营罪被刑事拘留，2名取保候审。

早报记者还从上海治安总队获悉，今年以来，上海公安机关积极开展“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动，将打击重点对准食品安全犯罪的源头和网络，今年1月至5月，上海市公安局共破获食品安全犯罪案件66起，抓获犯罪嫌疑人119人，捣毁窝点68处，涉案金额达1.3亿余元。

上海治安总队副总队长单学伟告诉记者，“总的来说，上海市民的餐桌是安全的，我们查获的多是小作坊、小窝点，多在监管体制外的非主渠道流通，地下交易、流动兜售和散装零售。但对每一起食品安全犯罪案件我们都实施挂牌督办，追源头、打团伙、端窝点、断渠道、摧网络，并与经侦、刑侦等部门合力攻坚。”

上海公安机关还依托食品安全委员会办公室平台，健全完善与食药监、质监、工商等部门的协作联动机制，推进信息共享，加快检测鉴定，实现行政执法与刑事执法的紧密衔接。

此外，最高人民法院、最高人民检察院办理危害食品安全刑事案件司法解释发布后，上海公安机关主动商请检、法机关及时研究明确相关法律适用问题，针对重大疑难案件及时提请检察机关提前介入，确保对各类食品安全犯罪活动依法严厉打击。

奶粉保护战

中国或将淘汰三成

婴幼儿奶粉企业

早报讯 市经信委有关人士昨日表示，预计国务院办公厅将于7月初转发9部委制定的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》可能要对行业进一步洗牌。

该人士称，从目前情况看，全国127家婴幼儿奶粉企业的生产许可证可能要重新审核，预计淘汰比例将高达25%-30%。俞凯

11家乳制品企业

集体宣誓保证质量

早报讯 昨天，2013上海食品安全宣传周第一个主题日活动——“食品工业企业诚信体系培训暨婴幼儿配方乳粉安全深度行”主题日活动在奉贤举行，多美滋、光明等沪上11家乳制品企业向社会作出诚信承诺：保证产品质量，履行社会责任。

全市388家规模以上食品工业企业都将参加培训。 俞凯