沉寂好久的露台,终于在夏季重新开业。相比更金碧辉煌或有情调的餐厅,露台似乎总有一种魔力,让人在绚丽的风景里无拘无束地食一顿好饭,喝一杯好酒,愉悦度秒秒飙升
说到露台,最好的似乎都集中在了外滩边的酒店。半岛酒店顶层13楼的艾利爵士餐厅便是外滩很有代表性的露台景观餐厅,景观包间尤其受欢迎。从酒吧楼梯拾步而上,通往室外露台,它的特别之处在于,14楼的高度实在是观景的最好海拔,无论是对面摩天楼扎堆的陆家嘴,还是外滩的景色,都以最好的状态出现在你的眼前。而且在上海,你若想清清楚楚地看到原英国领事馆的全貌,艾利爵士是最理想的地点。在习习微风之中,品一杯清新爽口的鸡尾酒或果味馥郁的桑格利亚汽酒,搭配西班牙火腿、腊肠等多款地道西班牙塔帕斯小食和海鲜拼盘,一边是绿树庇荫下的百年老洋房,一边是外滩的壮阔天际线,一边又是华灯初上的陆家嘴,怀旧、摩登,现代,一瞬间里你可以体会到上海的全部。
坐落于上海外滩悦榕庄顶楼,全新的屋顶露天酒吧TOPS将带领客人尽享外滩全景。与其他露台不同的是,TOPS是上海第一间拥有180度无遮挡全江景的屋顶露天酒吧,令人目眩的天际景色仿佛触手可及。在欣赏浦江美景的同时,客人还可尽情享受各款鸡尾酒。每晚10点前,还有多种可口小食,血腥玛丽腌生蚝滋味鲜美,迷你鹅肝汉堡风味独特,配上一杯鸡尾酒,无论是清凉的Cucumber Mule还是招牌的悦榕天尼,抑或不同风味的香槟,都不会辜负这个好夏夜。而对于想要享受白天好时光的客人来说,TOPS亦有下午茶提供。
说到城中最热门的露台酒吧,非常时髦不可不提。非常时髦酒吧坐落于外滩茂悦大酒店西楼的最高两层,32层的酒吧非常一本正经,宛如一座私人酒窖,入口处由两万多瓶红酒装饰,而到了33层露台,完全是一副池边派对的模样,四张榻榻米围着一只恒温按摩浴池,正适合举着高脚杯眺望星光与城市灯火。每周四是女士之夜,提供五款为女士特调的鸡尾酒饮品,均由柑曼怡为基酒加入果汁调制而成,香甜顺滑。 每周末下午,酒吧还会和法国巴黎之花香槟一起举办露台香槟派对。香槟搭配北京烤鸭春卷、香脆土豆饼、精选生蚝等多款小食,轻松惬意地度过周末午后。
浦东丽思卡尔顿酒店的Flair甫一开张就成为了城中热门地标。作为上海最高的户外酒吧,Flair由世界著名的日本顶级设计公司Super Potato打造,设计上采用了大量天然、质朴的材料,彷如一个摩登外壳下的传统阁楼。整个露台格局分作三个层次,先是木质地板上的户外小吧台桌椅,第二、三层是围拢的素色长条长发。正对东方明珠第二球的沙发,是整个露台视野最好的一处,东方明珠电视塔仿佛触手可及,这也成为了Flair的标志性景观。这里的餐点都是亚洲风味轻食,饮料菜单则包括特色鸡尾酒和40余种类型的伏特加以及朗姆酒。到了周末下午,Flair还提供下午茶,包括精选下午茶和屋顶之巅下午茶套餐,前者偏东南亚风味,后一套则比较有日本风味,点心大多小小巧巧,正适合夏季午后。
虽然在城市中心酒店里的露台未必有沿浦江的那些酒店的绝好风光,但一眼望出去的市井感,仿佛更接地气。而且露台除了作为餐厅酒吧外,现在也成为了不少商务谈判以及宴会场所。上海安达仕酒店近日推出的专属宴会层——花园会议厅便能让你在半空中俯瞰新天地景色。整个花园包括4个会议场所,宽敞的入口区域透着浓重的Art Deco风格,各式原始艺术的元素渗透其中。中式风格的餐柜镶嵌着珍珠母片的餐桌转盘,书架上陈列的陶瓷玻璃器皿诠释着不同的中国特色及法式风情。开放式厨房可根据客人的需求关闭或开启,互动性的“美食剧院”更可让客人近距离与厨师交流。穿过休息区,推开那扇现代风格的中式大门,一间玻璃庭院便映入眼帘,360度无遮挡景致尽收眼底。包围在庭院外部的是一个巨大的、有机分隔而成的户外露台,极具田园风格的设计散发出清新之气,繁花锦簇的景象更是让人怀疑是否已置身于林影花丛中。
浦江边好露台
隐秘都市花园
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