新华网哈尔滨７月２０日电（记者王建）炎炎夏日，夜幕降临，三五好友相聚街头大排档，点上几个小菜，喝着啤酒聊着天，是很多人夏夜最好的消遣。然而，在惬意的同时，大排档环境脏乱、喧闹，甚至导致交通拥堵，也成了周边居民的烦心事。大排档，能否在便民同时不扰民呢？

火爆的大排档

入夏以来，大排档在哈尔滨街头纷纷登场亮相。日前，记者来到道外区草市街，站在草市街和大水晶街的路口，远远望去，道路两边蓝色的遮阳伞一个紧挨一个，密密麻麻，一眼望不到头。遮阳伞下，顾客推杯换盏，好不热闹。

晚上６点多钟，张学民和三个朋友刚从出租车里下来，立即被３名“店小二”围住。“到我们家，这里新鲜的烤羊肉，保准好吃！”张学民硬是被拉到一个摊位坐下来。

夜色渐浓，草市街上大排档几乎都坐满了客人，不少商家还临时添加桌椅板凳。划拳声，喧闹声，汽笛声，混杂在一起。锅烙店、火锅店、烧烤店、韩餐店、小海鲜都加入了大排档的队伍。

“乘着凉，喝着酒，唠唠嗑，这种感觉真好。”张学民的一个朋友说，“夏天我们经常来这里，每周要有两三次。”

一家烧烤店老板一边忙着烤羊肉串，一边说，夏天是生意最好的季节，每天晚上６点钟就开始有客人来，为了满足客人需要，店里备了１５张移动餐桌。“每天晚上要有１５０人到我店里。”

与草市街一样，哈尔滨市的安和街、安心街、通顺街、民丰街等都成了“大排档一条街”。

脏乱、喧闹、拥堵，大排档难以言说的“伤”

在大排档“大行其道”的同时，周边市民却“深恶痛绝”。家住草市街旁的韩兵大爷今年已经退休，他说，自己本来睡眠就不好，可楼下就是一处烧烤大排档，每天烟气滚滚，根本不能开窗，晚上十一二点还能听到劝酒声、吵架声，吵得楼上居民无法入睡。

在草市街记者看到，原本宽敞的马路，一到晚上就拥挤不堪。马路边上是大排档桌椅，非机动车道成了“停车场”，道路却得了梗阻，来往车辆寸步难行。

在一家烧烤大全的大排档前，记者看到每一桌都备有垃圾桶，但是面巾纸、毛豆皮、花生皮依然有不少散落在地。一桌客人离开后，服务员拿着油腻腻的抹布将桌子上的垃圾收到垃圾桶，再用同一块抹布擦一遍桌子，摆上餐具，供下一桌客人使用。马路边上的低洼处，污水横流，臭气扑面而来。

“天天都如此，我们也没办法。”负责草市街道路清扫的环卫工人说，大排档让他们每天清理的垃圾多了许多，尽管他们每天努力清扫，也只能将地面垃圾扫走，有的地方油迹斑斑，实在无能为力。

“烟雾缭绕、垃圾遍地、噪声扰民、油烟污染、交通受阻，在顾客们兴奋的背后，不文明大排档对我们来说已是难以言说的 伤 ，希望政府能有所作为。”韩兵说。

大排档能否兼得

每逢夏季，不少人追捧大排档，而周围居民却遭了殃。市场有需求，但大排档能否在便民同时，尽量不扰民？

日前，哈尔滨市城管部门对大排档的外观、占地面积、营业时间、出摊地点等进行了规范，并要求大排档经营者报批备案。据哈尔滨市城管局公共设施管理处负责人薛大明介绍，哈尔滨市大排档目前有八、九百家，截至７月１５日，各区城管部门已为提报申请且符合标准的５９５家大排档办理了审批手续。

经整治规范后的大排档经营如何？昨天记者又来到草市街边上的大排档，发现大排档在火爆的同时，不少商家有了固定的经营范围，地上的垃圾少了一些，噪声污染、交通阻塞、烟雾缭绕依然“我行我素”。

“现在还是跟以前一样，晚上吵吵闹闹，没有什么变化。”附近的一位居民说。

一家烧烤店店主说：“审批手续已办理，虽然今年审批手续只需提交相关材料，没有缴纳费用，可明年就说不上了。”

网友“海阔天空”说：“大排档必须规范整治，但一定要落实到实处，不能 一阵风 ，更不能出现乱收费现象。顾客也要提高素质，做到文明用餐，这样才能便民不扰民。”