喀什街头，正在织布的维吾尔族妇女。 （南方周末记者 张涛/图）

喀什街头，傍晚日落时候，很难拦到出租车。“送完你我就下班去吃饭了。”喀什的出租车司机库尔班江，一边望着远处街角的余晖，一边对我说。这个月正是伊斯兰教历的“斋月”，作为一名穆斯林，库尔班江必须遵守斋戒，日出后到日落前这段时间，是不能进食和饮水的。喀什的出租车司机大部分都是穆斯林，所以到了傍晚落日后，他们大部分都奔赴吃饭的地方，还在街上拉活儿的极少。

斋月是伊斯兰教历九月。根据伊斯兰教教义，斋月即指穆斯林在日出后到日落前斋戒。斋戒是伊斯兰教念、拜、课、斋、朝五项基本功课之一，是穆斯林的一种修炼心性的宗教活动。

喀什手工艺品一条街上，乐器师教游客弹奏乐器。 （南方周末记者 张涛/图）

中国与吉尔吉斯斯坦边境的界碑前，游客争相与边防战士合影。 （南方周末记者 张涛/图）

新疆出现严重暴力事件，首当其冲的就是旅游业。2009年，乌鲁木齐“7·5”事件发生当天，乌鲁木齐市星级饭店就接到旅游退团61个，会议退团27个，退团总人数3426人。从那一年开始，为了提振旅游市场，新疆维吾尔自治区旅游局在每年的七八月都组织国际旅游摄影节，进行旅游“促销”，今年已经举办到了第五届，正好在斋月里进行。

斋月里来新疆旅行，游客白天吃不到传统的维吾尔族美食。不过在南疆的一些景区，还是能见到专门服务游客的传统食品销售，诸如烤羊肉串、烤鱼和手抓饭。

不久前，在新疆鄯善发生了“6·26”严重暴力事件，但入夜的乌鲁木齐国际大巴扎歌舞厅里依旧有维吾尔族传统音乐声响起，台上是极富民族风情的歌舞，台下是来自各地的游客，还有民族风味的自助美食。

整个斋月一般持续30天，斋月结束的第二天，便是穆斯林的两大节日之一开斋节了。到那时，人们要身穿节日的盛装，去清真寺做礼拜，同时庆祝一年一度的斋戒顺利结束。

乌鲁木齐国际大巴扎附近的开包检查站。2009年“7·5”事件之后，这里一直是重点维稳地区。 （南方周末记者 张涛/图）

乌鲁木齐国际大巴扎，民族手工艺品商店里摆着老板和国家领导人的合影。 （南方周末记者 张涛/图）

一家维吾尔族传统特色餐馆里，服务员正在准备餐具。 （南方周末记者 张涛/图）

喀什街头，孩子们正在观看游客相机里的照片。 （南方周末记者 张涛/图）