新华网长春８月２４日电（记者 姚湜 刘秀玲 赵梦卓）“８０后”的韩律生活在中国东北，小时候家里院子的鲜花曾给她的童年生活增添了很多欢乐。这几年，韩律家的院子里发生了新变化：西红柿、黄瓜等蔬菜代替了牵牛花和月季花。

由于近年来中国食品安全问题频发，越来越多的中国城市居民开始利用庭院栽种蔬菜，自种自吃。“蔬菜盆景化，盆景蔬菜化”的家庭菜园成为热潮。去年刚做了母亲的长春市民陈素灵说，吃着放心是自己种菜最重要的原因。

“西瓜喷膨大剂，黄瓜打避孕药，工业废水浇田，这些新闻看着都心惊胆寒。想到我的宝宝每天吃这样的食物长大，我和先生决定还是在自家院子里种点菜吧。”陈素灵说。

不仅是东北，家庭菜园在中国很多地区都热度非凡。此前在上海举办的一次推广活动中，主办方免费发放的菜苗甚至供不应求。很多市民排队领取，称自己种菜不仅吃着放心，劳动过程也是一种享受。

从白色泡沫箱里的一排排生菜，到立柱式叠盆中的豆苗，正在长春举行的第十二届中国长春国际农业·食品博览（交易）会（简称长春农博会）上，可以在家居庭院栽种的绿色无污染蔬菜吸引了很多参观者的目光。

专门负责苗床作物培育的崔贵海向记者介绍，盆栽蔬菜占地小、易操作，最重要的是无污染。

“豆苗、菜苗从泡种到可以摘下来吃，最短只需要一个星期。”崔贵海说。为更适城市居民在庭院栽种，很多商家都推出多层栽培设备，一架上下四层的种植箱里，新发的萝卜苗长得又齐又密。

长春常乐家庭园艺有限责任公司主要经营家庭蔬菜种植设备。公司总经理徐克楠告诉记者，近年来越来越多的中国城市居民加入到自种自吃的大军中。

记者在农博会现场看到，这些智能化控制的设备有的使用椰砖，有的仅用自来水就可以栽培蔬菜，设备价格在数百元到上千元人民币不等。

为什么这么多城里人在种菜？吉林省社会科学院社会学研究所所长付诚认为，“自种自吃”的城里人大概分为两种心态：一种是退休或者临近退休的人群，闲来无事，打发时间。另一种是对于市面上各种渠道的蔬菜都不太信任的人群，这其中年轻父母占很大比重。

“因为中国食品安全方面不断出问题，百姓不安全感上升，于是开始自己种菜，产量很小但一般可以满足小孩的需求。”付诚说。

(原标题：食品安全问题频发 中国"都市农夫"热衷"家庭菜园")