楚天都市报讯 □本报记者曹磊 实习生张梦迪
临近11月,本应是本地河蟹大量上市,价格越来越亲民的时候,但记者日前走访江城螃蟹市场了解到,目前本地市场螃蟹价格与国庆长假时一样高企。
业内分析,今年螃蟹的大众消费需求变大,不少商家“捂货待价”,导致螃蟹价格可能会一直坚挺。
国庆节后价格未变化
上周末,在武昌水果湖步行街举行了一场梁子湖螃蟹文化节活动。“每斤差不多就是100元。”工作人员说。
在梁子湖9月底开湖时,记者曾到湖边采访,当时直采价每斤不到百元。
记者日前在白沙洲农副产品大市场探访发现,来自洪湖、仙桃、监利等养殖区的螃蟹,价格在40元/斤—60元/斤左右,与国庆长假前后一样。
昨日,记者在中百仓储东亭店看到,梁子湖大闸蟹按照不同的规格,价格从58元/斤到88元/斤、118元/斤和168元/斤不等,工作人员说,这一价格在国庆节过后都没有变过。
在挑螃蟹的胡先生说,感觉螃蟹价格确实没怎么降。“价格可以接受,一家人花个一两百块钱吃一顿,和夏天吃虾子花费差不多。”
仅四成螃蟹已上市
在往年,从中秋节前后开湖,到国庆黄金周长假结束的时间段,是螃蟹每年价格最高的时候。从10月中下旬开始,省内各地螃蟹集中上市,市场供应充足,价格会明显回落。今年螃蟹价格为何持续高企?湖北省河蟹产业协会秘书长曾炳生分析,今年吃螃蟹的人越来越多,而且还蛮舍得花钱,大众消费潜力巨大。
曾炳生说,不少经销商看到了今年旺盛的市场需求,反而不急着出货,而是将自己的螃蟹“捂货待价”,以卖出更好的价格。
省河蟹产业协会介绍,与往年相比,今年螃蟹上市量并不多。“目前全省的螃蟹上市量,大概在5、6万吨左右,仅占今年总产量的四成。”
价格或将持续坚挺
按照规律,目前全省大湖里的螃蟹已进入捕捞收尾期,接下来将是池塘螃蟹充当市场主力的时候。
不过,业内人士透露,现在从湖里捕捞起螃蟹后,不少养殖户会放到小湖汊里养起来,而池塘里的螃蟹尽管已结束蜕壳,但仍可以继续投食长肉,再慢慢上市补充市场,今年的本地螃蟹价格很可能因为消费需求的持续旺盛而持续坚挺。
“今年螃蟹价格短期内降不下来。”曾炳生说,目前汉南大面积的池塘精养螃蟹还没动静,等到11月这批精养蟹上市,慢慢消化完后,螃蟹价格才会降下来。
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