新华网济南１月２２日电（记者陈灏、魏圣曜）春节临近，传统的猪肉消费旺季随之来临。不过，与往年肉价逢节必涨不同的是，今年猪肉价格呈现大面积下跌的趋势，养殖户陷入中度亏损之中。

　肉价反季下跌

春节前一向是猪肉的消费旺季。按照往年的规律，元月中旬至春节之前，猪肉价格多会迎来上涨。但记者近日在山东多地采访发现，今年生猪价格和肉价都格外低迷，遭遇了年关。

在济南市舜玉小区的金锣猪肉专卖店，售货员陈师傅告诉记者，近期“一号自然块”猪肉的价格为２９．８元／公斤，去年同期则超过４０元／公斤。

新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，进入２０１４年以来，全国猪肉价格呈现明显降势。约七成的省（区、市）猪肉价格出现下降。其中，辽宁、吉林、黑龙江的猪后臀尖肉和五花肉降幅在５％－７．８％之间。

商务部２１日发布的数据也显示，３６个大中城市猪肉价格与上周相比出现下降，降幅约为１．３％。这已经是商务部监测的猪肉价格连续第四周出现下降。

猪肉价格的惨淡，也让一些养殖户陷入亏本状态。“今天早上走的猪，１２元／公斤。去年这个时候是１８元／公斤。”山东众合牧业有限公司总经理杨付军２２日谈到生猪价格时，用“一塌糊涂”来形容。

山东省畜牧兽医局监测数据显示，全国出栏肉猪上周平均价格同比下跌了１９．８％，至上周末已跌至１３．３元／公斤左右，已跌破成本线。全国自繁自养肉猪出栏头均盈利水平从上周的２６元暴跌至亏损４１元，进入轻度亏损区域，而去年同期曾涨至３１６元。

“全国猪价都在降，但山东降价比较厉害。”山东省畜牧协会养猪分会常务副秘书长周开峰说，山东生猪头均亏损已超过２００元。同时，由于猪价不高，部分养殖户还在压栏，个别养殖户甚至将猪养到１５０公斤以上才出栏，导致越养越亏。

　出栏量集中致肉价低迷

业内人士认为，近期猪肉价格的低迷，主要源自较高的存栏量和集中出栏。同时，“八项规定”对肉制礼品的打击，也一定程度上影响了猪肉价格。

“今年猪肉价格 旺季不旺 的主要原因是供过于求。”卓创资讯分析师姬光欣说，去年七、八月份猪价淡季“逆袭”，造成养殖户对春节前行情预期值较高，补栏积极性较高，导致目前出栏生猪量偏高。

国家统计局近日发布的数据显示，２０１３年全国猪肉产量、生猪出栏同比都在提高，其中全国猪肉产量５４９３万吨，比上年增长２．８％；生猪出栏７１５５７万头，比上年增长２．５％。业内人士分析认为，短期之内，猪肉的生产能力不会出现下降，存栏量较高的局面还将延续。

需求方面，姬光欣认为，由于今年冬季气温较高，南方腌腊需求量缩小，加之冻品市场一直处于低迷态势，企业均以销定产，尽量减少产品分割入库。相比较于供应量的上涨而言，需求有些跟不上。

部分养殖户认为，由于今年冬天天气相对较好，运输方便，加上国家放储，一定程度上也压低了猪肉价格。杨付军说：“今年结冰封路的情况很少，国家放储肉流动的速度很快，造成很多养殖户也抢着出栏，肉价一下子就下来了。”

　春节后或持续低迷

受近期价格影响，业内人士和养殖户普遍对春节之后猪肉行情表示不看好，认为春节之后肉价可能持续低迷。

“以目前市场的跌幅来看，估计年后降幅会有放缓，但上涨的可能性不大。”姬光欣说，乐观估计，春节之后猪肉价格可能整体会持稳。

但养殖户的态度比较悲观。山东省齐河县经济开发区西魏村是远近闻名的养猪专业村，年出栏生猪约１０万头。村支书朱连光在接受记者采访时对新一轮猪市“看跌”。“今年很可能又是一个大亏损年”。他说，上半年猪价和肉价反弹希望很小，估计最快也要今年下半年乃至年底才能有明显的好转。

中国生猪预警网分析认为，全国生猪市场连续１个月的暴跌，不仅创出１０年来首次需求旺季亏损的记录，而且仔猪价格、二元母猪价格也终于跌破了近３年来的最低点。这也预示着全国生猪市场母猪产能在经过了３年的持续稳步增长并释放产能导致全行业产能过剩、生猪市场供大于求后，终于拉开了暴跌并即将开始淘汰过剩产能即母猪的序幕。

“卖一头猪亏两、三百元，现在很多小规模养殖户已经顶不住了。”杨付军认为，当前猪价低迷，并且半年之内没有任何好转的希望，可能会造成一些养殖户加快淘汰能繁母猪的速度，压缩存栏量，导致今年下半年肉价偏高。

部分养殖户和业内人士建议，近期政府应适当缩小冻储备肉的投放量、加大冻猪肉收储力度，避免猪肉价格继续下跌对后期市场的稳定性造成影响。

(原标题：春节临近肉价不升反降)