据联合国粮农组织(FAO)发布的最新报告显示，2014年1月份全球食品价格下跌，因为食糖、植物油和谷物价格下跌。FAO补充说，库存激增可能压制未来几个月的价格。

2014年1月份FAO的价格指数为203.4点，这要低于2013年12月份调整后的206.2点。

FAO经济学家Abdolreza Abbassian称，谷物、植物油和食糖供应显著改善，压制了价格。

他表示，食品价格更为温和，也比前几年更加稳定。就供应来看，短期内情况不会发生变化。

FAO称，在食品指数中的各个品种里，只有奶制品价格上涨，而肉价小幅下跌。奶制品和肉价更多受到需求的驱动。

2013年整体食品价格较前两年下跌，远远低于2011年的峰值。

FAO称，谷物产量高于12月份的预测。包括成品米在内，2014年谷物产量可能达到25.02亿吨，比早先的预测高出170万吨。

2014年全球谷物期末库存预计为5.73亿吨，基本上与12月份的预测相一致。小麦产量将增至7.142亿吨，略高于早先预测的7.108亿吨。

作者：生意社