早报记者 邹娟 苏展

实习生 孔萧 潘沁

麦当劳突然从上海福喜食品安全事件“受害者”的角色，变为“众矢之的”。

昨日早晨，麦当劳发表声明称，将终止与上海福喜的合作，转而与河南福喜进行合作。声明一出，立即引来“换汤不换药”的质疑。早报记者调查发现，麦当劳“明知山有虎偏向虎山行”的举动背后，是其和整个福喜的“深厚关系”。有报道指出，福喜集团与麦当劳合作已近60年。

麦当劳称相信福喜

7月23日，麦当劳首席执行官宣称，他们被上海福喜食品的质检报告骗了，今后将不再使用这家公司的原料。同一天，拥有肯德基和必胜客的中国百胜也宣布，即刻全面停止向中国福喜采购原料。

就在网友议论麦当劳、百胜此举是对自己负责时，不料一夜之后，麦当劳昨日早晨再次发表声明称，基于美国福喜集团承诺类似事件绝不发生，麦当劳（中国）决定终止与上海福喜的业务合作，但将供应来源调整为福喜旗下的河南福喜。同时，麦当劳将继续向河北福喜采购部分产品。

而几乎就在同一时间，福喜集团主席兼首席执行官谢尔登·拉文（Sheldon Lavin）发布中文声明斥责了上海福喜的行为，“对 上海福喜事件 完全不可接受，对此我不会争辩些什么或是试图寻找任何借口，福喜将承担全部责任，并确保类似的事件不会再次发生。”

麦当劳的声明立即引起网友一片质疑。有网友说，“怎么感觉麦当劳一点都不在乎，逗中国老百姓玩呢！道个歉，推脱干系，再用另一家店就完了？”也有网友问：“可以保证河南福喜就没问题么？麦当劳避重就轻，换汤不换药的做法是否考虑过顾客的感受？”

事实上，就在媒体披露上海福喜食品生产存在违法违规行为的第二天，国家食药监总局在7月21日宣布，已经立即部署安排对福喜进行全面调查处理。

相比麦当劳，国家食药监总局要慎重得多，除要求上海市食药监局对上海福喜立即采取控制措施、一查到底外，还要求各地食药监部门对上海福喜投资方——欧喜投资（中国）有限公司在河北、山东、河南、广东、云南等地投资设立的所有食品生产企业立即开展全面彻查，严密排查企业原辅料购入和使用、生产过程控制、产品销售记录等，对发现的违法违规行为严肃查处；由当地食品药品监管部门派出专门执法人员，对企业实行现场监管。

而没等到河南食药监部门公开发布对河南福喜的检查结果，麦当劳已经匆匆宣布转从河南福喜进货。

河南、上海系同一法人

工商资料显示，河南福喜食品有限公司位于河南省周口市西华县产业集聚区，法人代表为DAVID Gerard MCDONALD，与上海福喜食品有限公司法人代表为同一人，两家公司的投资人也同为欧喜投资（中国）有限公司。

河南省政府官网显示，2012年9月11日，河南福喜食品有限公司奠基。河南麦当劳熟食加工基地项目是由美国福喜集团(OSI)投资建立的肉类熟制品加工企业，总投资3亿美元，年产各类熟食17万吨，全部投产后年产值可达100亿元人民币。

该项目分两期进行建设，计划建设的8条生产线，具有全球最高卫生质量标准、最高生产效率及最先进生产技术，其中一期工程4条生产线于2013年9月投产，产品主要供应中国及亚太地区麦当劳销售网点；二期工程将于2016年前陆续建成投产。该项目全部建成后将成为亚洲最大的肉类加工厂。

当时出席这个奠基仪式的，除周口市委书记徐光、市长岳文海，美国福喜集团全球主席兼首席执行官Sheldon Lavin、麦当劳(中国)有限公司副总裁栾江红也一同出席。

与此同时，2013年，欧喜投资（中国）有限公司又与河南大用邦杰食品有限公司合资成立西华大用福喜农牧发展有限公司，地址也在西华县，经营范围则是鸡肉屠宰加工等。目前该公司仍在筹备。

按照福喜集团的思路，河南西华两家公司全部建成投产后，或将成为美国福喜集团在亚太地区规模最大、设备最先进、管理最规范的“中央厨房”。

河南省食药监局向早报记者表示，河南福喜的主要产品有麦乐鸡、麦香鸡排、板烧鸡腿肉和香脆鸡腿等。7月21日，西华县委、县政府已成立调查组，进驻河南福喜食品有限公司进行全面执法检查。目前，检测结果尚未公布。

河南省食药监局向早报记者表示，河南福喜的主要产品有麦乐鸡、麦香鸡排、板烧鸡腿肉和香脆鸡腿等。7月21日，西华县委、县政府已成立调查组，进驻河南福喜食品有限公司进行全面执法检查。目前，检测结果尚未公布。