楚天都市报讯 图为:“中华老字号”四季美汤包 资料图片
□本报记者刘莉 实习生张娟卢娟
“老字号”是一块金字招牌,如何把这块招牌擦得更亮?昨日,省商务厅召开老字号工作座谈会,全省25家“中华老字号”企业主要负责人聚首武汉进行座谈交流。提建议时,20家发言企业,有15家都提到希望政府加大资金扶持力度,缺钱似乎成为老字号企业的头号难题。
食品类老字号不太乐观
刚刚过去的中秋节,武汉曹祥泰的手工月饼卖得不错,但谈到企业生存现状,曹祥泰总经理卢耀武仍是一肚子苦水:老职工多,企业历史包袱重;人才流失严重,传统工艺面临失传;企业无力投入,很难提升机械化生产效率;有些老字号由于场地拆迁,没有固定经营场所……
卢耀武的发言引发了多家老字号企业的共鸣,他反映的4个方面也是多数老字号企业的共同难题,尤其是食品类老字号日子不好过。
谈炎记饮食总经理丁建华说,谈炎记水饺纯手工制作,由于门面拆迁,曾经遍布三镇的店面仅剩2家,不少消费者反映想吃都找不到地方。2009年底,因修建地铁,四季美汤包在江汉路的原址被拆迁,失掉大本营,至今还不知何时能回到原址。
部分老字号焕发第二春
也有老字号企业带来好消息。生产“黄石港饼”的黄石市食博园饼业有限公司成功改制后驶上发展快车道,为了争取年轻消费群体,黄石港饼改进传统高油高糖的生产工艺,创新推出了螺旋藻低糖港饼、核桃仁枸杞港饼等新产品,使产品定位从节令糕点向休闲食品延伸。
稻花香、枝江、天龙黄鹤楼等几家酒业老字号的发展势头都很好。稻花香品牌价值达332.66亿元,集团连续五年荣登“中国民营企业500强”。在白酒行业持续低迷的背景下,枝江酒业及时调整产品结构,今年前 8个月实现总产值84.43亿元。
襄阳郝曙光是一家摄影老字号企业,去年9月入驻天猫商城,在网上开展数码冲印、相册制作等业务。如今的第五代传人郝咏菊说,她想在网络营销上继续发力,同时帮助更多的老字号企业“触电”。
记者发现,发展较好的老字号有三个共同特点:企业成功改制、产权明晰;及时根据市场调整战略;引入社会资本,如马应龙、枝江酒业等。
启动评选“湖北老字号”
省商务厅副厅长胡道银鼓励企业负责人要坚定信心,政府会有一些资金扶持,但更多的还是提供宣传推介、产权保护等服务,融资问题更多的还是要采取市场手段。
让人欣慰的是,不少老字号企业负责人表示,要抛弃“等靠要”思想,不找市长找市场。多家老字号企业负责人建议,可借鉴北京、天津等地经验,建设“老字号风情一条街”。
下一步,我省将启动认定“湖北老字号”,要求品牌创立50年以上,传承独特的产品、技艺或服务,具有中华传统文化特色和鲜明的湖北地域特征等。我省还将筹备老字号行业协会。
分享
热搜
相关推荐
-
禁言不是办法!严防死守下的百姓心声,为何适得其反?
芯怡飞 3437跟贴 -
粮食危机下的惊人现象:人民竟然没有存粮,乡镇无粮库如何应对?
芯怡飞 1767跟贴 -
地方吃紧,政府举债运转,某些机关事业单位却在“高薪养闲”
鹏飞深文 1261跟贴 -
是哭是笑?政府宽免南街村16亿元贷款,相当于每位村民得到50多万
芯怡飞 417跟贴 -
媒体:俄罗斯通缉泽连斯基 乌方多多少少会有所忌惮
新民周刊 4.1万跟贴 -
“醉”译献 | 非心脏手术患者术中血液管理策略-渥太华术中输血共识
新青年麻醉论坛 2跟贴 -
把辽宁搅得天翻地覆!陈必成书记犯下的恶行,远比我们想的更恶劣
天闻地知 -
乌军F-16西部升空巡逻,俄军SU-25失去保护被击落
发现与发掘 4833跟贴 -
抢七大战米切尔39+9骑士逆转4-3魔术!班凯罗38+16
OnFire 2290跟贴 -
日本宣布造出世界首个6G设备:演示显示比普通5G手机快500倍
安兔兔 2026跟贴 -
郭宁宁任福州市委书记
北京日报客户端 2690跟贴 -
决赛3比1力克印尼 国羽男队时隔6年重新捧起汤姆斯杯
澎湃新闻 3343跟贴 -
运营公司就“雁荡山游客攀岩拥堵挂半山腰”致歉:暂停售票
澎湃新闻 7429跟贴 -
男子花62元中双色球1.48亿元,没戴头套领奖,这回大家该相信了吧
影孖看世界 6652跟贴 -
驾驶员离开驾驶座让汽车“无人驾驶”?理想客服:该危险操作要坚决杜绝
极目新闻 6002跟贴 -
俄军用中国制"高尔夫球车"运士兵 不料遭密集火力覆盖
军武大狼 6197跟贴 -
基建狂魔,到处豆腐渣工程,辛亏没车辆,不然又汽车压垮啦!
拉风的萤火虫牛市梦 4027跟贴 -
广交会闭幕 24.6万名境外采购商线下参会刷新纪录
财联社 2.5万跟贴 -
游客海参崴遭威胁"你是不想回国了" 周围人直呼"哎呦"
征垣之路 -
中央批准:钱三雄任安徽省委常委
新京报 136跟贴
热门跟贴