中国台湾不久前爆发了食用油遭饲料用油或工业品污染的恶劣食品安全事件，导致民众纷纷放弃在外就餐，改为在家自己做饭，以便对入口食材加以把控。据当地官方通讯社报道，此次“黑心油”事件将给台湾食品行业造成5.17亿美元的损失。为降低食品加工成本，岛内一些企业擅自向使用食用油非法添加物。这种添加物的供应已经形成了一个跨国网络，当地政府承诺要将此事追查到底，揪出这一网络背后的幕后黑手。今年恰逢台湾地方公职人员选举，目前的执政党对公共舆论相当紧张。

处于风口浪尖的是食品加工帝国顶新国际集团背后的亿万富豪魏应充。本月，魏应充为旗下子公司或供应商在这起事件中可能做过的一切违规行为进行公开道歉，并表示将承担责任。去年，他在另一起牵动公众神经的事件中受到指控（该案尚未判决），由其家族投资的一家子公司涉嫌在所售橄榄油和葡萄籽油中掺假，谋取不正当利益。本月，顶新旗下公司被发现以饲料用油混充食用猪油，台湾彰化地方法院上周五下令对他羁押禁见。

台北艾格峰律师事务所（Eiger Law）合伙人约翰·伊斯特伍德（John Eastwood）表示，“像这种涉及公共卫生问题的案件，通常都会要求对犯罪者予以重判。”

但像魏应充（据福布斯估算，净资产达21亿美元）这种地位的人，很少会真正遇到麻烦。他们有些在政府里拥有广阔人脉，另一些则懂得如何逃避法律制裁，包括离开台湾躲避司法制裁。“政府也有其他顾虑，可能与经济发展有关。我认为，出于种种顾虑，政府很难对这些人说‘嘿，你麻烦大了’，然后对其展开调查。”一位37岁的台湾家庭主妇林玉萍（音）揣测道。她现在已经不再去当地一家面包店，因为这家店的猪油供应商涉嫌使用工业用油。

“黑心油”风波眼下已开始逐渐平息。台湾行政机构发言人孙立群表示，新换上的产品不再有食用危险，政府已经阻止了大多数问题油摆上超市货架，或流入面包房和餐馆。“无论是否有罪，出现任何重大判决都会令我感到惊讶，因为台湾虽说是个讲究民主的地方，但首先被纳入考虑的，往往不是法治和选民意愿。”有着20年从业经验的台北证券分析师约翰·布莱贝克（John Brebeck）说道。

魏应充的顶新集团已许诺退出台湾食用油市场，并为设立一个独立的食品安全监督机构捐款9,870万美元。但魏应充可能要担心的不是在台湾面临严厉判决，而是他的公司形象在大陆毁于一旦——顶新集团在大陆方便面和茶饮料市场分别占据57%和48%的份额。此前魏应充的办公室称，他本人不便接受采访。

不过，台北博仲法律事务所（Winkler Partners law firm）合伙人彼得·德尔恩巴赫（Peter Dernbach）说，台湾出现的食品安全诉讼案件颇多。他还说，尽管还未有过像魏应充这样大佬级的被告，但这些案件体现了处理白领犯罪的一个“新趋势”，那就是无论牵涉到谁都有“从重从快”的特点。最后，很可能出现的结果是：如果法院做出有罪判决，魏应充会被无罪释放，而其公司食品链中某个级别较低的人将会因罪获刑。

译 徐笑音 校 李其奇