继经济型酒店之后，中档酒店市场成为酒店行业先知先觉者的新热点。11月6日，东呈酒店集团在广州宣布正式成立，并发布了旗下两个新的酒店品牌——宜尚连锁酒店和怡程连锁酒店。作为国内首家提出以专注于发展精选服务酒店为核心战略的酒店集团，东呈酒店集团以明确的定位进军中档市场，并争取成为领导品牌。

中档酒店方兴未艾

随着中国经济的发展，中国酒店市场消费需求的趋势已经越来越明显。统计显示，2012年国内游客达到29.6亿人次；按照15%的过夜需求来算，国内游客的过夜人数就达4.44亿，25%的国内过夜游客倾向于选择中档酒店，需求量超过1亿人次。中档酒店的市场存在着巨大的发展潜力。

中国旅游研究院院长戴斌认为，虽然中档酒店业态拥有巨大发展潜力，但是真正能够契合市场需求的中档酒店还很少，具有市场影响力的品牌更是几乎没有。东呈酒店集团率先在国内提出“精选服务酒店”概念并将其作为集团的核心战略，试图在填补市场空白的同时，建立中档市场的品类标准。

“精选服务就是将服务精挑细选，对全服务进行功能整合。”东呈酒店集团董事长兼CEO程新华表示，经济型酒店提供的是“有限服务”，是对全服务酒店大包大揽的服务做减法，专注于顾客睡眠这一个基本诉求。程新华说：“这种做法往往显得简单粗暴，更要命的是，它只重删减，没有创造新的价值。”

“精选服务”

以“乘法”和“整合”制胜

据分析显示，中国的中产阶层在不断崛起，消费需求升级，经济型酒店的有限服务已经不能满足他们的需求了。“精选服务不是单纯对全服务做减法，”程新华表示，“精选服务要做的是乘法——用高星级酒店的格调乘以经济型酒店的效率。”

东呈即将推出的中档品牌“宜尚”是对精选服务的上佳诠释。宜尚酒店主推理念是“轻文化”，口号是“自然自在，轻松愉快”。“轻文化”就是为客人营造轻松的氛围，体现在硬件设施和软件服务上。首先是“灵动空间”，对空间进行整合。宜尚客房的卫生间增加了半步入式衣柜，面积最小为5-6平方米，达到了五星级酒店的标准。传统酒店客房内分开的休闲区和商务区也被整合到一起。东呈酒店集团高级副总裁兼COO吴伟对此总结道：“通过功能整合实现空间整合，通过空间整合提高酒店坪效。”

其次是“精致饮食”，提供有品质感的餐饮。在服务上，宜尚讲究“自然服务”，不必谦卑也不需要过分热情，“就像朋友来家里做客的适度服务就可以了。只有员工自然自在了，客人才能自然自在。”

而东呈酒店集团推出的另一个中高端酒店品牌——怡程，其高性价比的优势则更加明显。怡程的主打特色是“轻奢空间、国际餐饮、格调服务”。“轻奢空间”体现在五星级标准的宽敞客房，客房面积达到30平方米以上。餐饮方面，主打国际餐饮。而“格调服务”则强调把服务做精，怡程引入国际礼宾服务和7 24一键式服务——1周7天24小时，只需一个按键即可获得酒店提供的各种服务。

程新华指出：“精选酒店能满足中产阶层多个核心需求：第一，对性价比的需求，比如我们筹建的宜尚酒店，一线城市价位在350-450元，二线城市在250-350元，但住宿体验接近四星、五星级的标准；其次，对身份的需求，满足他们的社会归属感；第三，满足其文化需求，更符合精英人群的审美情趣。”