西班牙最古老的Cava酒庄歌萄源Codorn u首次携酒进入亚洲，并在上海举行中国区首发活动，为亚洲起泡酒爱好者揭开其神秘面纱。Cava起泡酒以传统香槟酿造法进行生产，并因地制宜地寻找到了最适合用来酿造这一起泡酒的西班牙本地葡萄品种。随着国际品种的种植，Cava起泡酒也展现出越来越多的风格，体现出了该品类丰富与精致的风格。