春暖花开，成都市民纷纷走到户外赏花踏青，城市周边的草莓迎来了最好的采摘季。作为双流的一张重要名片，当地种植草莓已有30余年历史，素有“中国冬草莓之乡”称号，并成为国家地理标志保护产品。
眼下正值草莓消费高峰，今年市场行情如何？种植户有什么生意经？小小草莓背后有哪些鲜为人知的秘密？成都商报记者近日进行了深入调查。
当地散户：行情波动大，收入起伏不定
允玉英、陈元福均是双流当地草莓种植“散户”，他们的特点是种植面积小、技术传统、抗风险能力低，但数量庞大，整个双流估计有3、4万人。
2月28日，正值周末，沿东山大道双流段一路前行，在合江、永兴、三星、大林等镇，自驾车前来体验采摘乐趣的市民和车辆络绎不绝。
在大林镇斗匠湾村，当地村民允玉英家种植了4.6亩无公害草莓。“目前春草莓在地头卖给批发商大约为15元/斤，零售的话更高，今年这个价格我们还比较满意。”而在成都市区的大小水果超市，以常见的“巧克力”草莓为例，目前售价在25~35元/斤。
据其介绍，种植一亩草莓能有1万多元的销售收入，但种植成本也高：租地、种苗、肥料、地膜等，即使不算自家人工，成本也超过3000元/亩。
不过，草莓价格随市场波动较大。允玉英说，前年市场行情好，草莓批发价就达40元/斤，许多种植户都获得了高收益。但去年种植面积增加，加之受外地草莓农残超标影响，结果价格大跌。“最典型的是头一天收购价18元/斤，一夜之后就猛跌到8元/斤。”允玉英告诉记者，甚至还出现过两三元一斤的“跳楼价”。
不过，今年的草莓市场又迅速好转，目前市场价居高不下。种植草莓已有10多年历史的农户陈元福认为，主要是去冬今春的严寒导致草莓减产、上市推迟，价格水涨船高。他回顾近几年的种植收益，也是起伏不定：前年赚了7、8万元，去年行情差亏损2万多元，今年预计又能赚5、6万元。
外来大户：高投入高产出，年销售动辄千万
蒋金权在成新蒲快速通道双流彭镇路段承包了180亩土地，建成以草莓种植为主的欣悦果蔬乐园。而一个标准化、工业化的草莓种植基地，年产值动辄几百万甚至上千万元。
蒋金权来自“中国草莓之乡”浙江建德，专业从事草莓种植20多年。他的基地采用高科技大棚种植，有几十名专职员工，种植品种多达40余个，最贵的品种价格高达88元/斤。
蒋金权于2013年初从浙江来到成都，投入710万元，专业从事草莓种植并培育种苗对外销售。正赶上好行情，草莓销售均价达33元/斤，当季实现销售额860万元，净赚150万元。
第二年，蒋金权追加投资500万元，不料市场下滑，销售额反而下降到700万元，依靠销售种苗才没有亏损。
2015年，他再度增资，成为成都周边最大草莓种植基地之一，全年草莓及种苗销售额合计达1900万元。此外，他还为川渝云贵的1200户草莓种植户提供技术支持，并赴西昌找了几位合作伙伴，在当地投资2000万元兴建500亩种植及育苗基地，公司在四川范围为2016年定下的销售目标高达4000万元。
同样来自浙江的种植户余林海透露，自己去年也亏损了10多万元，但今年就能够全部补回来并还有赚。
据记者了解，目前来自浙江的种植户在成都周边有500~600人。虽然他们人数上并不占优，但普遍实力强、起点高、规模大，号称占据成都草莓市场半壁江山，而种苗绝大部分均由他们提供。
小草莓大生意
周末采摘日售8万
“我们早已不只搞草莓种植，更在政府的引导和扶持下，搞立体生态农业，往休闲观光旅游的方向发展。”蒋金权说，他的基地里除了草莓外，还有桃子、葡萄、无花果等其他水果，根据水果季节不同，一批批开园，人多的时候停车位都紧张。2月28日当天，基地光草莓采摘就卖了8万多元。
高科技现代农业还给种植方式带来转变。走进蒋金权的大棚，里面配备了标准化钢架、智能温室、自动滴灌、远程监控等现代化设施，采用垄作栽培、水肥一体化管理、病虫害绿色防控、双膜保温等先进技术。
工厂化、标准化生产经营为农产品的产量、品质带来极大提升。以单位产量为例，采用传统技术种植草莓，亩产量多在2000来斤；但采用工厂化方式来搞现代农业，亩产量则可提高至4000~5000斤。
“规模化草莓种植是典型的高投入、高产出，同时也伴随高风险。”蒋金权说，比如去年冬天天气较往年寒冷，草莓需要防冻保暖，他们就在大棚里烧火盆升温，短短3天就烧掉了4万多元煤炭。而普通农户很难承受，一些没做防冻措施的种植户种苗成批冻死。
双流区农发局草莓专家、中国草莓协会常务理事干大木直言，浙江种植户带来了先进技术、提升了草莓品质、更新了种植观念。干大木表示，在获得国家地理标志产品保护后，传统散户种植方式正快速向生产企业和合作社种植转变，走上了标准化、产业化、品牌化的现代农业发展之路。目前，双流冬草莓种植面积约5万亩，年产值超15亿元，品牌价值达12.6亿元。成都商报记者 李伟铭
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