原标题：中国经济网总编辑崔军：全民食安科学素养关系大国发展

图为中国经济网总编辑崔军。中国经济网记者 张相成 摄

中国经济网北京7月1日讯（记者 李方） 7月1日，“2017·第三届食品安全科普创新公益大赛”在2017年食品安全宣传周中国科协主题日——“食品安全进万家”活动上正式启动。中国经济网总编辑崔军在会上致辞表示，科普工作对提高全民素养具有重大意义，食品安全关系着国计民生，全民食品安全科学素养关系着大国发展。

崔军指出，随着国内食品安全环境的改善，越来越多的公众加入到学习食品安全知识的行列，但食品安全环境的维护不是一朝一夕的事情，食品安全科普仍然任重道远。

依托“健康中国”的时代背景，中国经济网汇聚社会各界力量，在国家食品药品监督管理总局的指导下，联合中国食品科学技术学会、中国食品安全30人论坛，在康师傅控股有限公司的支持下，连续三年开展“食品安全科普创新公益大赛”，不断开创新的食品安全科普形式，让大学生和公众以生动有趣的方式来学习食品安全知识，推进食品安全理念普及，营造健康积极的舆论环境，让新生代不仅仅成为食品安全知识的学习者，更成为食安知识的科普者，成为破除“网络食品谣言”的主力军。

据悉，两年来，食品安全科普创新公益大赛走遍祖国大江南北，共计开展102场高校食安活动，150多个微信热群互动，100多个社团主力联动，宣传覆盖了1000多所高校，大学生们向组委会提交了5500余份精美的参赛作品，超过6000条媒体报道，超过20000名同学参加创作，超过70万名同学咨询大赛情况，大赛覆盖影响面超过千万人，已经成为目前国内非常有影响力的大学生食安科普知识的分享平台。

主题日上，2017·第三届食品安全科普创新公益大赛正式启动。崔军表示，2017年全新升级的“食品安全科普创新公益大赛”将以互联网为主阵地，号召高校学子“食安E起来”，组建全国食品安全科普创新高校社团联盟，由食品安全权威专家提供专业护航，通过举办趣味性、开放性的食品安全科学知识竞赛，打造权威食品安全科学知识学习平台，吸引大学生及公众积极参与线上线下食品安全科普活动；同时开展食安控达人赛、食安总动员等一系列生动有趣的活动，紧贴新生代互联网特色，寓教于乐，强化大学生在食品安全知识传播中的主人翁意识，通过“动员一个学生”，来“带动一个家庭、影响整个社会”，推动食品安全社会共治共享。

“在今年的活动中，中国经济网将一如既往充分发挥自身优势，主动履行媒体的社会责任，既做好食品安全的新闻报道，也积极推动和参与高校的科普公益活动，为提高全民食品安全知识素养、建设良好的食品安全舆论做出贡献。”崔军说。