面对股市大跌，中国社会科学院教授刘煜辉称，清明之前的韭菜鲜嫰可人，开花后，就不能割了。不好吃。国内懵懵懂懂的 先被收割了一把。第一茬应该差不多了。一般来说，清明之前的韮菜可以割三茬，之后就开花了，不好吃了。