本周A股持续调整，人造肉概念股却是异军突起、风头无两。同花顺iFinD显示，仅仅三天，该板块从横空出世到如今概念股增至31家，部分龙头股更是连续涨停。不过，随着昨日多家公司站出来澄清，该板块有中途“翻车”之虞，个股开始跌多涨少。

齐齐发声“我们不生产人造肉”

人造肉概念股的兴起，均因海外起风。2019年5月2日，发行价为25美元的Beyond Meat首日上市，当日收盘价为65.75美元，较发行价暴涨163%，创造了21世纪以来美国公司(市值2亿美元以上)IPO首日最佳表现。

据了解，Beyond Meat成立于2009年,是人造肉生产公司，产品可分为牛肉、猪肉和家禽三大品类。公司从植物中提取成分制造植物性肉类，提供给消费者与动物肉类相同的口感和质地，且宣传人造肉比动物肉类更健康、节能及保护动物。Beyond Meat的创新产品理念、广阔的市场空间、强劲的收入增长速度以及公司成长速度，使投资者对公司前景大为看好。《金证券》记者注意到，其个人股东大咖云集, 包括微软公司创始人比尔·盖茨、著名影星莱昂纳多·迪卡普里奥、Twitter的联合创始人埃文·威廉姆斯和比兹·斯通,以及麦当劳前任CEO唐·汤普森等。

受此影响，A股也闻肉香。截至5月8日收盘，“人造肉”概念股已连续疯涨三天。其中，哈高科、金健米业、双塔食品、来伊份、丰乐种业和维维股份的涨幅已超30%。此外，海欣食品、京粮控股、登海种业、东宝生物和*ST工新均录取15%以上的涨幅。值得一提的是，这些股票的共同特征是，要么是种大豆的要么是卖大豆的，都是与人造肉的原材料植物蛋白有关。

如此炒作也让相关公司“心慌慌”。《金证券》记者注意到，5月8日晚间，包括来伊份、苏盐井神、哈高科、海欣食品、汇鸿集团、东宝生物和交大昂立在内的7家公司，齐齐发布风险提示公告和产品说明。来伊份表示，公司大豆蛋白产品有五香味蛋白素肉、香辣味蛋白素肉等，上述产品主要原料为大豆拉丝蛋白、大豆蛋白，该类产品在公司销售收入中占比很小；公司目前不种植大豆，也没有生产基地，公司蛋白素肉产品系委托加工；公司不涉及“人造肉”概念，就美国BeyondMeat公司的相关产品和技术，公司目前无人才和技术方面的储备。

苏盐井神也称：“公司及下属子公司从未涉及有关人造肉的任何相关业务。”海欣食品表示，公司仅使用少量大豆蛋白类原材料，不生产“人造肉”产品。公司主营业务构成包括速冻肉制品、速冻鱼肉制品和常温休闲鱼肉制品，无人造肉产品。

“人造肉第一股”遭估值质疑

昨日，“人造肉”概念股出现明显分化，个股涨少跌多。截至收盘，同花顺iFinD31只概念股中，大多绿盘报收，海欣食品、维维股份、来伊份等惨遭跌停。

事实上，海外的Beyond Meat在连日大涨后股价同样迎来回调。公司上市后连涨四个交易日，累积涨幅超过200%。不过在最新的交易日里，Beyond Meat跌幅达到8.74%。

招商策略最新研报指出，“人造肉”概念主题新、无先例，为股票市场新宠。另外主题有三大强势催化，包括人造肉第一股Beyond Meat上市大涨、重磅级投资人，以及非洲猪瘟导致的供给缺口，新替代品的焦点效应。A股目前没有纯正标的，而国内消费市场巨大，小渗透率即可带来巨大市场规模，叠加猪肉供给缺口矛盾和海外企业的成功经验，未来不排除有A股上市公司逐步布局人造肉市场，可以关注原料和加工、销售类两条主线。

对此，《金证券》记者接触的业内人士不以为然，其直言，“人造肉”产业目前仍处于探索阶段，现阶段对国内生猪养殖以及大豆供需的影响微乎其微，分析师不能以假想代替投资逻辑。值得一提的是，有媒体也报道，美国已经有几个州正在考虑增加标签规则：如果Beyond Meat和其他人造肉公司的产品不含任何动物标签，那么他们作为肉类进行营销的行为将受到进一步限制。换言之，如果人造肉始终无法得到主流肉行业的承认，成为一种明确的肉类，那么植物性蛋白质永远都是一个替代产品，Beyond Meat也就很难证明其估值的正确性了。

作者：江芬芬