【佳沃股份:三文鱼消费短期承压长期增长态势未变】财联社6月14日讯,据证券时报,佳沃股份董秘杨振表示,此次北京新发地疫情,将使国内三文鱼产业面临新一轮重构,但长期增长态势不变。其中,传统三文鱼集贸具有开放式作业、人员流动大、接触面广、安全卫生难以保障,无法溯源等特点,这些问题暴露明显。预计此后具备国家认可生食加工资质、安全卫生管控严格、封闭来源去向可追溯等特点的大型市场参与主体将面临发展机遇,产业升级提速势在必行。
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