昨日晚间，蒙牛乳业有限公司（2319.HK，以下简称“蒙牛”）发布2021年中期业绩称，其上半年实现营收459.05亿元（人民币，下同），同比增长22.3%；净利润为29.47亿元，较上年同期的12.12亿元同比大增143%。

对于业绩增长，蒙牛方面在财报中表示，主要得益于公司准确把握经济发展逻辑和消费复苏趋势，制订了清晰战略并执行到位。同时，消费者对摄入优质乳蛋白来补充营养和提升免疫力的理念逐渐形成共识，刺激了乳制品尤其是液态奶的消费。

受此消息影响，蒙牛当日高开3.54%，随即股价一路攀升，每股最高一度触及47.2元。截至发稿，蒙牛股价暂报44.85港元，总市值1771亿港元。

从营业结构看，其液态奶业务收入同比增长21.1%至394.48亿元，占蒙牛乳业总收入的85.9%；冰淇淋业务同比增长34.8%至30.04亿元；奶粉业务收入同比上升11.6%至25.47亿元，占总收入的5.6%；以奶酪为主的其他业务收入9.05亿元，同比大增98.2%，占总收入的2.0%。

蒙牛在财报中指出，其常温业务获近五年来最快增速，在低温行业较低迷的情况下，同比增长7%至28.8%，其中，明星产品特仑苏增长40%。此外，蒙牛旗下的雅士利国际上半年纯利4420万元，按年多赚24.2%，收入按年增31%至21.57亿元，不派中期息。

对于未来发展　蒙牛方面表示，未来会大力发展传统电商、O2O到家及社群营销等在线销售渠道，同时继续推进渠道下沉及镇村通等策略。此外，集团表明要打进国际市场，加强在东南亚、大洋洲的业务。

值得注意的是，蒙牛董事长牛根生在新加坡创办、印尼做大的“艾雪”冰淇淋，今年3月底已被蒙牛收购。公开数据显示， “艾雪”由牛根生和蒙牛创始人之一的孙先红于2014年在新加坡创办，2015年艾雪开始布局印度尼西亚，2018年艾雪销售额突破10亿，2019年突破15亿，至2020年7年间已做到20亿。

目前，现代牧业、圣牧、富源、艾雪等老蒙牛人创办的企业均已归到蒙牛旗下，“蒙牛系”基本完成“大一统”。同时，蒙牛系还从外部吸收了雅士利、贝拉米这两个奶粉企业。

此外，有消息称，蒙牛与可口可乐合资公司“可牛了”低温奶将在9月底全面投产。据了解， “可牛了”公司2020年10月28日在安徽蚌埠成立，由蒙牛集团与可口可乐（中国）投资有限公司共同持股，该合资公司生产、销售和营销低温奶产品。此外，可口可乐超滤奶品牌Fairlife也将在此生产。（郑皓元 陈俊宏）