警惕禽流感!美国农业部加强奶牛相关供应链检测
刘江
美国数十家奶牛场发现H5N1型高致病性禽流感疫情后,美国农业部加强对相关供应链的安全检测。美国农业部4月30日通报,正在疫情波及的9个州收集零售牛肉末样本做禽流感病毒检测。
根据美国农业部的一份声明,将通过聚合酶链式反应(PCR)检测分析牛肉末样本“是否存在任何病毒颗粒”,并进行另外两项安全研究。
在美国,部分“高龄”奶牛会被送往屠宰场加工成牛肉末出售。农业部正在收集染疫奶牛场所涉屠宰场的牛肉样本做PCR检测。无论样本来自零售店还是屠宰场,一旦结果呈阳性,将进一步做病毒活性评估。
按照农业部要求,从4月29日起,所有泌乳期奶牛在跨州运输前必须接受禽流感病毒检测,结果呈阴性才可放行。在此之前,直接从养殖场跨州运往屠宰场的奶牛只需提供相关兽医检疫证明,无需接受检测。
农业部还将进行另一项安全研究:在不同温度下烹饪含有“病毒替代物”的牛肉末,以评估对病毒的灭活效果。声明中提到,将肉类烹至安全的内部温度可以杀死细菌和病毒。美国食品和药物管理局4月26日说,初步研究结果显示“巴氏杀菌能够将H5N1型禽流感病毒灭活”。
美国肉类协会发言人萨拉·利特尔说:“做这些检测是为了确保公众健康,遏制病毒传播。”
按路透社说法,目前尚无牛肉中发现禽流感病毒颗粒的案例。
专家认为,鉴于约20%的牛奶样本中发现了禽流感病毒,“实际染疫奶牛可能比目前官方报告的还要多”。
美国政府官员3月25日通报,在奶牛中检测到H5N1型高致病性禽流感病毒。此后,美国农业部确认得克萨斯、堪萨斯、俄亥俄等9个州的34家奶牛场出现禽流感病毒传播,得州一名奶牛场工人感染这种病毒。
近日,美国食品和药物管理局在本国的巴氏杀菌牛奶中发现禽流感病毒,不过按照该机构说法,这些牛奶对人体可能不构成健康风险。
美国疾病控制和预防中心表示,禽流感对公众健康构成的风险较低,但应避免在无保护的情况下接触患病或死亡的动物及其排泄物、分泌物,包括野生或家养的禽类。公众也应避免食用未煮熟的食物,包括确认或疑似有禽流感传播的奶牛场所产、未经巴氏杀菌的牛奶或生奶酪等产品。
据美疾控中心介绍,自1997年以来,全球20多个国家累计报告900多例散发的人感染H5N1病毒病例,临床症状既有结膜炎、上呼吸道症状等轻症,也有肺炎、多器官衰竭等重症甚至死亡。(完)(新华社专特稿)
分享
热搜
相关推荐
-
报应来的太快!日本遭遇紧急危机,中国制裁升级,世界沉默了
新财迷 902跟贴 -
知情人爆料:凯特患癌是骗局?破解方法是父子笃,兄弟睦,夫妻和
小寒嫣语 -
维州大量年轻人病倒!三重疫情席卷而来!更糟的是
澳洲红领巾 2跟贴 -
疫情突袭!新加坡,紧急行动!
证券时报 1154跟贴 -
中国女排升至世界第6
凤凰FM资讯 云音乐特供00:00 -
做好防护!新冠变异株KP.2多国蔓延!官方通报:我国已监测到
康迅网 -
4千5涨到6千!印驻华使馆低薪招高端司机 无人问津 被迫加钱
全球吃瓜局 320跟贴 -
夏洛特有消息了!凯特王妃住在她的格子衬衫里,母子四人其乐融融
小寒嫣语 2跟贴 -
美国不相信中国的4个事实,新疆确诊病例无症状感染者全部清零
麦小登1 -
大规模取缔行动:逮捕108名外籍人士!
废话文学大师 27跟贴 -
震惊!爱尔兰五分之一的儿童生活在买不起鞋子的家庭中
爱尔兰华人圈 -
终于有人讲实话!必须宣战,进行总动员,持久战对俄不利
二虎涛哥 1823跟贴 -
牛魔王为什么没去看望五行山下的孙悟空?牛魔王:我俩不熟
天空之城2023 35跟贴 -
许可馨:中国没有公平可言法律只是权贵玩物。她为何对祖国不满?
兰子记 2.6万跟贴 -
李嘉诚:内地刚推最强救市政策就降价1/3卖房,判断房价从未失误
大风文字 1.1万跟贴 -
他65岁担任农业部部长,70岁获农业领域的国际最高荣誉,享年98岁
悟空谈历史 -
儿媳月薪两万八,婆婆却因五个鸡蛋给她摆脸色,离婚后她追悔莫及
戏精北鼻说事 2跟贴 -
杀死5亿人的病毒,3000年来让人类束手无策,却被乡村医生终结
钟裹杂谈历史 5跟贴 -
回顾妻子女儿吃下“夺命饺子”去世,丈夫落泪:这不是我本意
工厂故事驿站 104跟贴 -
权力抓着店铺招牌不放,不仅增加了制度成本,还破坏了营商环境
火星宏观 5997跟贴
热门跟贴