封面新闻 记者 苏定伟
“蒲爷爷，这几天昼夜温差大，牛儿一早一晚注意保暖哦！”70岁的蒲子云接过马洋递过来的7万元现金，一个劲儿地夸小姑娘能干懂事。
5月1日，四川阆中博树回族乡团结村，穿着白大褂的马洋又下乡巡诊了，她成了村里的“牛大夫”，提醒养殖户在春夏之交注意事项 。大地葱茏，正是牛儿长膘的好季节。这里距离阆中不足20公里，马洋将她合作社设在这里。阆中五马社区、团结村，以及广元苍溪下柑子坪村都在马洋的带动下，走上养牛致富的路子。
95后，海归美女，1米8的个儿。马洋，留学归来回到乡下老家，看护爷爷奶奶，陪父母养牛，成为村里的“新农人”。
幸福一家人，马洋和爷爷奶奶父母妹妹在一起（摄影 任冠金）
幸福快乐，养牛世家出了个高个儿美女
1995年，马洋出生在阆中博树回族乡，家家户户都有养牛的传统。从记事开始，马洋一直就和牛儿生活在一起，买牛、养牛、制作牛肉，祖祖辈辈，代代相传。
爷爷是当地有名的“牛贩子”，走村串户，撮合牛生意，“用现在时髦的话来说，就是牛儿经纪人。” 马洋的父母一边在乡下养牛，一边在阆中城里礼拜市街支起几个摊位，卖牛肉牛杂，日子不算很富有，但也充盈快乐。
本着强身健体的目的，父母让马洋在阆中武校学了7年中国武术。初中毕业，作为一名排球艺体特长生，马洋来到重庆市求精中学读高中。那时候，重庆阆中两地交通不便，每天只有一趟汽车。
有一次学校放长假，刚好遇上马洋打球脚崴了，一跛一跛去了汽车站，错过班车时间。父亲叫她在车站等着，马上去买辆小车，因为自己的小货车进不了城。5个小时后，看着父亲开着一辆崭新的临牌小车出现在汽车站时，马洋流下幸福旳泪水。
父母给予了马洋和妹妹俩绝对的周全，呵护姐妹俩健康成长。包括爷爷奶奶，一家6口，其乐融融。
“我爸1米75，我妈1米7，不知道我的个儿为什么长得这么高，早就1米8了。”父亲在一旁插话，每次换校服她都要留下来，单独量尺码，小学毕业时，马洋已经1米7，马家出了一个高个儿美女成为小山村长久的话题。
喂牛（摄影 苏定伟）
远渡重洋，留学回归小山村再养牛
高中毕业，马洋选择到韩国继续求学，读的食品专业。“可能受祖辈影响，我特别喜欢美食，我学过武术，个儿高，父母不会担心受欺负。”
18岁那年，父亲把她送到成都双流机场，一个人转机北京，飞赴韩国。人生地不熟，最大的难关就是语言。为纠正马洋l、n不分，第一节韩语课上，40分钟课堂上，韩文老师单独给了马洋20多分钟时间，反复纠正发音训练。
从大三开始，马洋就没让父母给钱了！她和自己的同学成立贸易公司，从事代购，旅游接机等业务。大学毕业后，马洋因出色的成绩，入职韩国一家医药公司，负责中国片区业务。
那时，父母担心韩国疫情，要求马洋回来。“我们能养牛，也能养活你！”在韩国学习和工作5年后，2019年底，马洋谢绝大公司的挽留，回到生她养她的阆中博树乡，重新加入父辈养牛宰牛的行列。
“喝过洋墨水，还不是和我们做一样的事，养牛！”看着这位从韩国留学归来的大美女天天出入牛圈，赶牛上山，周围村民多有不解，认为马洋吃不了这个苦！
收购黄牛（摄影 苏定伟）
传承创新，我的牛肉就是有点不一样
乡下养牛，确实很苦很累，还赚不了多少钱！难道养牛就不能发家致富吗？马洋决定用自己学有所成来改变祖祖辈辈养牛的模式。
爷爷做顾问，向乡亲们学习养牛技术，成立自己的食品公司，自学黄牛冷配技术，提升了肉牛的品质，结合自己海外学得的专业知识，集合大家的养殖技术，马洋很快成了周边村镇养殖户的“土专家”。
央视采访马洋（央视报道截图）
马洋和村里的养殖户形成“公司+合作社+家庭农场+农户”的畜牧养殖发展新模式，带动了周边村镇10多个中小型养殖户养牛，以流转土地、安排务工、领养牛犊回收肉牛等方式，带领大家养牛致富。
阆中大规模养牛有上百年的历史，牛文化源远流长。阆中古城礼拜市街上百户从事牛肉交易。有一种牛肉叫张飞牛肉，外黑内红，就像黑脸张飞赤胆忠心。“工厂里的张飞牛肉是大锅饭，我制作出来的牛肉是单锅小炒，别有一番风味。”
在阆中古城大东街的店里，马洋是“前店后厨”的经营模式。从牛肉的切割、挑拣、腌制、熏烤和包装，纯手工，各个环节马洋都有自己的独门绝技，力求每一片牛肉在消费者口里都有不一样的感觉，还有水果味儿的牛肉。马洋研发了十多种口感的牛肉，回头客多，每斤还能比别人多卖不少钱。马洋告诉封面新闻记者，“她最大的能够帮农户直接对准终端做自己的牛肉产品，养殖户利益也是最大化。自给自养能把控牛的质量，从而精准把控牛肉的品质。”
父女研制牛肉（央视报道截图）
和父辈不一样，“爸爸妈妈天天守着地摊卖，我有3个微信销售群，3000多好友随时观看我做牛肉全过程，买得放心。” 在传承中创新，在父辈传统的小生意中注入时代的基因，带动乡亲致富，马洋用了不到4年的时间证明自己留学的价值。
声名远播，从养牛卖牛肉到传播牛文化
一头牛，在马洋眼里全是宝。好的料子肉制成各种口味的牛肉，普通牛肉放在父母摊位散装零卖。牛血、牛骨、牛杂都有专人来收走。阆中礼拜市那条街上，马洋所在的大家族有二三十户人摆摊销售牛肉。生意各做各，相互支持又相互补充。
销售做得好，反哺饲养环节，保证收购活牛的价格高于市场价，让大家共同富裕。 像养猪一样，这几年养牛的市场风险也很大，马洋根据自己独特的判断提醒养殖户种养的数量和出栏的时机。
在马洋带动下，从不养牛的五马村养殖户越来越多了。考虑到村里老人居多，马洋收购牛时，都是带上现金。“收购回来的牛，先在自家基地养着，根据市场销售情况来决定宰杀数量和时间。”
已是谈婚论嫁的年龄了，马洋一点儿也不着急，天天忙于自己的事业。“父母从小就把我当儿子对待，让我肆意生长，也不催婚。”
和养殖户座谈（摄影 任冠金）
《正大综艺》《文脉春秋》《消费主张》《生财有道》《四季流转年夜饭》《跟着书本去旅行》等等，中央电视台多个频道，不同栏目纷纷将镜头对准马洋，这位海归养牛大美女。阆中市委宣传部工作人员任冠金感叹，这阵势比肩阆中古城，放在全国恐怕都不多见。
阆中古城，满城牛肉香，马洋的目标不仅要带领养殖户卖好牛肉，更要把阆中历久弥新的牛文化发扬光大，“让更多游客从味觉上记住阆中。”
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